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“藕带是什么?”江予桐就问。
“藕带就是还没长大的藕。这时候细细嫩嫩的,又脆又爽。程实家种了一大片,可以抽一些拉到镇上去卖钱。”程赫回答。
江予桐第一次听说这东西,感觉还是很陌生,自己拿手机搜了一下。
原来藕带就是莲的幼嫩根状茎,由根状茎顶端的一个节间和顶芽组成。藕带与莲藕为同源器官,条件适宜时,藕带膨大后就成为了藕(所以,准确地讲,藕是膨大的根状茎)。
不同于洪湖这些平原地区,荷花开得早。南山市是山区,山区里面的湖面,荷花要稍晚一些。
不是有句诗么:人间四月芳菲尽,山寺桃花始盛开。山里的季节总是稍晚一些。
藕带也叫藕稍、藕尖、藕菜心,是名副其实的时令菜,只产于初夏5…8月。一到五六月,待荷叶与莲花开得一望无际时,农民们就驾着船只进湖采藕带了。
过了这个时候,藕带就慢慢长成我们平时吃的藕。所以,藕带与藕不可兼得。
人们一般担心影响莲藕的收cd不愿在藕带才露出来时就掐出来卖,正因这样,藕带的进价也比莲藕贵。
在江汉平原一带,产地的价格都达到了25、26一斤,更别提空运至其余城市,达到了40多元一斤的高价。
别嫌贵,这并不是无限量供应,去晚了还买不到,甚至不是所有的超市都有的。
在高价的驱使下,很多人就舍得抽藕带卖钱了。
江予桐好奇的问:“那你们今天是要去荷塘吗?”
“是啊,不然怎么采藕尖?”
“那我也去!”
程赫哈哈一笑,城里没见过干农活的,就像她这个样子,什么都感觉稀奇。
跟去就跟去吧,只要别嫌远。
于是一条队伍浩浩荡荡的出发了。
程实一家和程赫是走惯了山路的,程心心走一会儿发懒,不想走,就让程赫抱着。剩下江予桐略显吃力的跟着,却也不掉队。
一直绕了一个多小时的羊肠山路,才别有洞天,来到一座湖边。
江予桐大开眼界:“天哪,好漂亮!”
湖叫桃花湖,离村庄不近,又被重重大山包围着,因此没有多少受到外界的干扰,非常干净。
里面很多鱼。
程实家承包了部分面积种了藕,到冬季挖出时,也能卖些钱,贴补一下家用。
其实桃花湖风景还是不错的。
一望无际的湖面,波光粼粼,反射着太阳的金光,只只飞鸟湖面掠过,时不时发出清亮的鸣叫声,湖面掩映着青山的倒影,这是地道的湖光山色。
江予桐看得心旷神怡。
其实最让她兴奋的,是湖边那一片巨大的莲花区域。
小荷才露尖尖角,早有蜻蜓立上头。接天连叶无穷碧,映日荷花别样红。说的就是此情此景。
江予桐沉醉在其间。
这里没有经过任何人工雕琢,却是那样的浑然天成,让人一见难忘,乐而不思返。
能在这样的地方工作,实在是幸福,她觉得。
在这里,应该配上一些山歌,那就更搭了。
湖边停着一艘小船,里面有一支竹篙用于撑船。江予桐从善如流,跟着大伙跳上船。
小船行驶在荷叶林间,像一条自由的鱼儿游弋着,灵活而舒缓。
江予桐自在地呼吸着荷花清新的香气,阳光照在她的脸上,将她额头的汗珠折射出钻石般的光泽。
程赫摘了一朵荷叶,在手里随手摆弄了两下,用一根小棍子穿一下,就成了一个帽子,扔到了她的头上。
霎时间,天地都荫凉下来了。
江予桐抬手摸摸自己头顶的帽子,感觉很神奇,说道:“你的手还挺巧的,这都可以叠成帽子。”
她一向不骄气,有大太阳时也不打伞,自然也没有戴帽子出门,但是船在荷林里行走,就再没有什么可以给她提供荫凉。
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