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第11章（第1页）
假装看不见钱掌柜面色调侃，白瑶一脸正色询问何事？
钱掌柜抚住小二肩头，缓缓向白瑶解释道，
「我这侄儿家住青庾县，家中亦是开酒楼的，只是他舌头有恙，口不知香臭。他爹见不得他，我姐姐便把他托付于我，在我这讨口饭吃。」
「他自幼在灶间长大，基本功扎实，生火烧水，端茶倒水尽管使唤。我知道这味觉缺失，于庖厨而言是天大的事，但还是恳请您收下他。」
白瑶未曾想这随手一指的徒弟小二竟味觉缺失，转念一想，昨日在场尝虾，他也是如实回答，并非有意难为白瑶等人。
白瑶心情稍舒，平心静气地唤小二到面前。
「还未曾问你叫什么？」
「师...师傅，我叫吕梧。」
小二颤颤巍巍开口，眼神闪烁，带着一丝期盼。
「不必忧心，于我而言，味觉缺失并无大碍，你还有你的嗅觉，视觉，听觉，触觉。做好一道菜并不仅仅依靠味觉！今后你可以跟着我好好学学。」
吕梧惊讶的抬起头，他未曾想竟有人不嫌弃他味残，如此轻易接纳他。一时间多年委屈化成眼泪，泪若如珠，凄凄满衣裳。
吕梧暗自发誓，定好好争取这机会，听师傅说的，锻炼四感，跟进厨艺。
钱掌柜仰头大笑，结结实实拍起吕梧的背，朝着白瑶颔首致谢。
「不愧是我看中的肆厨，此等魄力非常人也。小梧，你且跟着好好学学。再给白肆厨介绍下酒楼情况。」
吕梧连连点头称是，带着白瑶与魏弘简熟悉周遭。
「这丰乐楼是几十年历史的老酒楼，我舅舅钱生从外公手中接过，一路从一层普通角球店到现如今三层楼的大酒楼，蕴含了极多心血。」
「可恨原来的肆厨原李东仗着一手厨艺，拿捏我舅，把持着灶房，严禁众人观看学艺，避免有人偷师。他更见不惯我，于是我被排挤到灶房外面成了店小二。」
吕梧顺着栏杆慢悠悠走着，十六七岁的小子，单薄的身子仿佛能随风飘走，他视线望着街上车马流动，将过去的一切娓娓道来。
「丰乐楼二楼是雅座，以屏风相隔，一座最多坐上五六人。三楼是茶室，长期被一些老爷包着，他们不想与外人挤着，我舅看准商机，推出长期包间服务。」
三楼虽未见客人，但白瑶依然闻到一阵淡雅的清竹香味，环顾四周，一间间紧闭的格子门，宛若一只只下金蛋的母鸡，不禁感慨钱掌柜独到的赚钱之术。
突然，吕梧耳朵一动，突然皱起眉梢，满怀歉意中带着一丝焦急，朝白瑶忙说道，
「我听楼下有不寻常的动静，似乎有人闹事，不知道我舅能否应对，还请师傅见谅，我想下去看看。」
「既如此，我们一同前去，也算有个照应。」
白瑶作为刚上任的肆厨，闻钱掌柜有难，理应下去，她偏头望向魏弘简，询问他的想法，魏弘简亦不会放任白瑶独自前往，于是三人一同走下楼去。
来到一楼，还未见人影，便听见一熟悉的嚣张跋扈的声音。
白瑶远远望去，那五大三粗的原肆厨，突然出现在丰乐楼中。
他不是刚刚被官吏给拷走吗？
「你不是被差吏给带走了吗？」吕梧震惊的问出白瑶的心声。
原肆厨嗤笑，哼出一气，那白沫飞出身数丈远。对吕梧的惊问不屑一顾。
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