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李逸笑着摇了摇头,说实话他对老鼠肉心里还是有点点抵触,虽然在乡下人眼里,这都是不可多得的美味,甚至黄尾还是王公贵族们也喜爱的。
“我听长安来的客商说,现在长安的粮价还是很贵,并没有跌下来,朝廷已经开了常平仓放粮平抑粮价,也只是没让粮价再涨上去,”三娘告诉他。
“现在啥价?”
“还是斗米两匹绢,折到七千多钱一石了。”
李逸对这个消息并不惊讶,虽有长武大捷,但浅水原那一败后,现在前线形成了僵持局面,
薛举并没有被击退,
长安百姓也是始终不安。
粮价就是最好的反应。
要不是有长武大捷,这会估计长安的粮价还在涨。
“你先前拉了一百多石粮到长安卖,是不是亏了?”三娘问。
“亏啥,我的粮食都是三百六一斗米收回来的,拉过去斗米半千,一趟我就赚了一大笔。”
“可现在都七百多钱一斗了,说不定还会涨。”
“不会再涨了,薛举啊,兔子尾巴长不了,他一败,这粮价就会应声而落,斗米匹绢都已经太高了,哪可能一直斗米两匹绢?”
李逸现在是手里没粮,要不他都拉到长安再赚一大笔。
王乡长王里正都有不少粮食,可惜他们看到这价格越不肯卖。李逸也劝过他们,可惜只能说他们眼光短赚不到这认知外的钱。
吃过早饭,李逸去西院作坊。
两个婢女陪同,现在两人一个是会计一个是出纳,上手的很快,基本把作坊的财务掌管的很好。
西院四口大磨,四头骡子在磨豆子。
最赚钱的腐竹房,三十口大锅在不停的煮浆捞皮,一排排的灶台,一排排的晾竿,
现在有十个妇女在做腐竹,两个磨浆的、六个煮浆捞皮的,还有两个晾晒烘烤和包装的。
“现在一锅只要一个半时辰就能捞完,经过二次浸浆后,一锅能出三斤多成品腐竹,每口锅一天能做四轮,能出十五斤腐竹。”
三十口锅,全力开动一天能出四百五十斤。
这个产量,已经是大幅提升,效率很高了。
大锅一天十二个小时的加工,一人要管五口锅,还是挺辛苦的,尤其是这夏天,这么多口锅,热的跟蒸笼一样。
姬氏掌着账目,告诉李逸现在腐竹产量上来,但还是有些跟不上销量,无极腐竹口碑不错,传的很快,
现在长安城内城外,那些大寺院6续都在成为客户,订单稳步提升,而如京兆韦杜这样的名门贵族,也是经常采买。
御宿川腐竹,现在还成了长安小有名气的特产。
光是腐竹这项,现在一天进项好几万钱,利润非常惊人。
主要成本就是豆子和劈柴,豆子二千六百钱一石,松木劈柴二百钱一担,都不算贵,人工也便宜,三娘嫂子她们,包两餐,一个月才七斗小米的工钱。最近虽粮价大涨,但作坊早储备了一批豆子,暂没受影响。
李逸对作坊现状很满意,
都不需要再上门去推销了,口碑相传,生意自己上门来,甚至因为腐竹、豆泡、纳豆卖的好,还捎带着让豆腐、千张、豆芽等生意也带起来了。不少寺庙或贵族订购腐竹这些,也会捎带订一些豆腐豆芽等。
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