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这点细节知道的人不多，况且，就算不看这点，光盯着看这一会儿，这几个人评委的架势已经溢出屏幕了。
李书妍吸了一口气，问：“他们点了什么菜啊？”
“就是这个时节的招牌菜，刚上不久的花雕醉蟹，黄鳝也点了，”叶顺心道，“看，这会儿都上菜了，咱们家这上菜速度还是可以的。”
花雕醉蟹，肥美的螃蟹经过醉卤的研制，蟹肉充分吸收了精华，蟹膏满满，肉质是果冻一般的质感，不管是单吃还是配饭都十分美味，更别说山河记的黄鳝系列了，李书妍现在提起来还忍不住咽口水。
“点这个菜的话咱们稳了，”她道，“这几道菜都超好吃，有味觉的人吃了都会夸的。”
而且他们坐的那个位置不错，靠近窗边，旁边的大树投下清凉的树荫，店里开着空调，一点也不热，往窗外一看又不会觉得阳光刺眼，只会觉得盛夏的绿色看起来生机勃勃，那一点从树冠里漏出来的光线也很温和。
这个时候再吃点凉凉的花雕醉蟹，更是美上加美，体验感非常好。
叶顺心也这么想，但是她就还是有些忐忑，心脏突突地跳。
李书妍倒是放松下来，还从旁边拿了三个小碗把冰激凌挖出来给他们，示意她吃点东西就没那么紧张了。
于是，并排坐着的三个人就开始边吃蜜瓜冰激凌边看，她们盯着屏幕再抬起勺子放入口中的动作都出奇地一致，李书妍看着看着，又问了一句：“对了，你有告诉外面的服务生吗？”
“没有，”叶顺心摇了摇头，“我怕他们紧张，老盯着人家看，厨房里的师傅们也没有告诉，就正常做就好了。”
特意为那一桌开小灶没必要，她对店里的菜品质量有信心，倘若做什么特别的准备还告诉大家，反倒让店里紧张起来打乱了原有的节奏。
李书妍点了点头：“有道理。”
三个人只是在这里看着，并没有多做什么。
但叶顺心满心怀期待地看着这几个人，尝完菜之后却没有露出什么满意的神色，严肃的样子都没有变过。其中一个似乎不太能接受醉蟹的味道，而且看着对黄鳝这种看起来有些滑溜溜的菜品也不大感冒，明显皱了皱眉头。
她一下子就直起身来，瞪大了眼睛。
“汀州，汀州，你快看，”她道，“我应该没看错吧，我觉得他好像不太满意！”
她的声音都紧张地有些抖了。
虽然没有那么明显，但是监控放大之后，能看到他们那种不大满意的样子。
那客人还招手叫了服务生过来，说了几句话，叶顺心赶忙趁着服务生走过拐角的时候去问，那服务生回答道：“没说什么，就问完我们还有没有其他的招牌菜。”
就这几个人桌子上点的菜已经够多了，现在已经吃不完，每个菜就只尝了几口，居然还要再点。这绝对不是寻常客人的正常举动，这更让叶顺心焦虑起来。
不会真的在这时候出意外吧？
她这段时间找过很多行业内的朋友来吃，甚至把自家爸妈都请来了，叶家父母在餐厅行业做了这么久了，在这里吃完都说是二星有望，比家里的情况还好。
她是怀着极强的信心等待后钻评审来的，但现在看到这样子，心头猛跳，第一时间就是回去找姜汀州。
“汀州，”她道，“咱们怎么办？”
李书妍也皱着眉头，看了半天，道：“肯定不是店里东西不好，可能就是这几个人吃不惯，他们味觉有问题。”
菜再好吃，也不可能满足所有人的口味。
虽然说红钻的评审可能会来几轮，但是人数总是有限的，且总是没办法避免主观意向和个人喜好，前面的评审倘若打分不好，影响很大。
姜汀州没有第一时间说话，叶顺心就更慌，微微压低了声音，道：“这种时候，咱们……是不是也找点办法？”
钟倩倩那边肯定是用了一些手段的，这一点叶顺心可以确定，发给自己这几个人都已经验证了，她手里的名单一定更全，甚至已经打通了关系，可惜上次给叶顺心发这几个人的信息都是转了几道手的，抓不到她的尾巴说她有意破坏规则。
而且，这几天她不知道是收到了什么消息，或者是这几个人已经去过了琳琅餐厅给出了很高的评价，她的气焰一下嚣张起来，像是有了底气，就对红钻胜券在握起来。
在这种情况下，不由得人不多想。
叶顺心知道那是歪门邪道，她倒不会病急乱投医，但在此时忍不住解释道：“我、我也不是说操控评分，既然都知道是这几个人了，咱们从这里入手，找找办法，让他们换个评委来，总行吧。”
红钻评审有这样的规则，如果某一组的评审觉得自己不适合评价这家餐厅或是不懂这个菜系，可以提交申请放弃打分，红钻会换一组评审过来。
虽然这种情况比较少见，但是之前不是没有出现过的，倘若这几个真的是不合胃口，对山河记来说好歹还有再一次的机会。
这种紧急的情况下，也唯有姜汀州才吃得下东西了，他还在认真地吃小冰碗里的蜜瓜冰激凌，开口道：“冷静，没必要。”
叶顺心听着他的话深呼吸了几口气，还是平静不下来，道：“汀州，可红钻这件事关系太大了，我才……”
都不说生意上赚不赚钱的事情，糖厂未来的许多规划可能都系在这件事上。
倘若评审顺利，这几家店真的按姜汀州的计划拿到星级，哪怕七宝和山河记只要有一家拿到二星，那姜汀州也可以乘着这股东风一把拿到协会会长的位置，无论谁来都不会有质疑。
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