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土豆本身没有什么味道，又是大家常见的食材，是有可发挥空间的。

高级厨师并不是纯粹的体力活，对食材的判断和掌控，菜色的稳定和创新，都需要用脑子。所以，没有万一，给他们一点启发就好，一定会有人做出来的。

曾荣见此情景，在旁边也感慨：“怪不得你的评委组有那么多人，做出来的菜式这么多，确实要仔细对比才是。”

两百多位厨师随机分成了二十组，现场的评委一共一百个人，里面有专业的美食鉴赏家，也有大众评委，还有一部分是被邀请的记者代表，同样分成了二十组，分别进行评分。

去掉一个最高分一个最低分便是得分，小组内PK，前50%的人就可以进入下一轮。

现场评分只占一半，另外一半的评分来自于网络投票，这也是为什么姜汀州要每个人各配一个摄像头的原因。

现场的评价具有主观性，而且评委未必能注意到其中的细节，做菜过程和成品会拍下来放在网站上，等到这第一轮的比赛结束并剪辑在电视塔播出之后两天投票截止，最终计算得分作为最后的晋级依据。

毕竟比的是刀工，屏幕前的观众看到了制作过程，自然也有发言权。

——做这些不单单是为了公平。姜汀州始终记得，这不仅是一场比赛，还是一档承担了宣传要求的综艺，需要观众的互动和投入感。

不得不说，哪怕现场的厨师们都是素人，但是技艺发挥到极致，本身就是吸引人的。

比赛在刚开场的时候热度还有些平，只能说勉强在大家的预期之内，但是从蒙眼的那位厨师开始，到叶顺心的银针丝，就一路走高。

最高的时候同时在线观看超百万，累计观看一路破千万，这还只是第一场，热度大大超出了平台的预期。

仅是直播热度还不算，在比赛过程中，#土豆做出了我吃不起的样子#就已经上了热搜了，截出来的几个gif动图就足以震惊路人。

“这些好厉害！”

“哈哈哈哈弹幕前一秒说着我也能切，下一秒立刻闭嘴了，啪啪打脸。”

“唉，这个切土豆长寿面的厨师我认识唉，是我们那里一家餐厅的主厨，我现在明白了为什么他家这么贵还天天排队定不上位置了……”

“还能投票唉！我觉得那个小熊雕得好，旁边的薯角看起来也很香的样子，一定要给我晋级啊，土豆小熊！”

姜汀州在比赛期间没时间看手机，上了热搜的事情还是旁边的安小屏戳了戳他的后背，然后特意拿给他看的，选的几张动图很不错，现在已经从中位热搜上涨到高位了。

这种生活类的热搜比明星、广告之类的词条更符合平台的推送机制，里面很多发言的都是被吸引的路人，最开始发的那条热门，转发已经破了两万了，也有很多营销号开始主动跟进了，不少人现在才发现，这比赛和上次掀起热度的红烧肉是同一回事。

不过，姜汀州翻一翻就看得出来，虽然讨论的人多，但最初发这些的以及登上热搜的那一波流量是人为卡准了热点推送的。

他问了秦如霜一句：“秦总买的热搜？”

秦如霜看了一眼，回道：“那倒不是。汀州，对这件事用心的人是谁，你心里应该有数的。”

确实，像这样的热搜词条要提前布置，没办法临时起意，秦如霜这段时间忙，只管给广告的钱，对现场情况并不清楚，今天进来的时候连题目都不知道，并不是她。

姜汀州顿了一下，低声回了一句“真是费心”，之后就没有再问。

即使那人没来，但他知道是谁做的。

他在此时继续低头看着这条热搜，看到热评里除了惊叹厨师们的手艺之外，也有不少人可惜，觉得菜做得这么好，只有评委们能吃到，大家看着眼馋却吃不到。

这倒也是厨师大赛面临的问题之一，倘若真的能吃到，投入感和互动感会更强。

秦如霜也看到了这类评论，但这种诉求似乎是无解的，能做到现在这样已经不错了。

今天她本来没打算留到最后的，但是觉得这事越看越有意思，已经出乎自己的预料之外。

但是，在各式各样的土豆菜品出完菜打完分之后，关于赛事的事情竟然还没有结束，不仅有节节升高的热搜现场，直播现场也并没有关闭，而是慢慢地转向了观众席。

秦如霜：“唉？”

她第一反应是看向姜汀州：“这是什么？这节目还有彩蛋吗？”

她还以为一场比赛一次热搜已经结束了呢。

“算是吧，还有最后一段，”姜汀州道，“我觉得，不能让大家白来。”

在这第一轮的比赛里，不仅有选手和评委，这场馆够大，边上还有现场的观众，不过，作为第一轮来的观众人不算多，因为要花钱买门票，所以加起来也就几百个人。

镜头一切，在场的观众热情一些的还主动对着摄像头打招呼，有一些是住在附近的顺便过来看看的，还有一些就是之前红烧肉小摊吸引来的食客，也有不少来蹭热度的小美食网红。

那位在红烧肉摊位面前的变脸大爷都被邀请来了现场，直播里还特别切了一个镜头给他，引来弹幕里一阵“哈哈哈哈”，只当这是主办方玩了一个有意思的网络热梗梗。

但这对于姜汀州来说还不够。

只见直播的镜头跟着这些观众一起离场，走出场馆的大门，前面却不是进来的时候空荡荡的样子，而是支起了好几个热热闹闹的亮着灯的小摊，一条龙一样过去，还没看清是什么，就闻到一股香味，油炸的香味，里面工作人员正在热情地给离场的观众送好吃的。

“来来来，这是本次比赛的伴手礼，薯塔薯条土豆泥，凉拌土豆丝，那边还有手工土豆粉，大家都来尝一尝。”

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