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陈乐乐站在她那间不足十平米的炒饭摊前,手里握着一把油腻的铁铲,眼神却飘向了远处。
街角的霓虹灯在她脸上投下斑驳的光影,映得她的表情有些恍惚。她心里清楚,炒饭摊的生意一天不如一天了。
“乐乐,你这炒饭怎么越炒越糊了?”一个熟悉的声音从身后传来,带着几分调侃。
陈乐乐回头,看到贝贝正站在她身后,手里拎着一袋刚从超市买来的辣白菜。
贝贝是她的发小,也是她唯一还能聊得来的朋友。
贝贝是个美食博主,虽然粉丝不多,但总能在关键时刻给陈乐乐一些意想不到的建议。
“别提了,生意都快黄了。”陈乐乐苦笑了一声,把手里的铁铲扔在一边,
拍了拍手上的油渍,“你说我是不是该改行卖炸鸡算了?”
贝贝摇了摇头,走到她身边,把手里的辣白菜递给她,
“炸鸡?你以为你能拼得过隔壁那家?人家可是连锁品牌,你拿什么跟人家比?”
陈乐乐接过辣白菜,低头看了看,皱了皱眉,“那你给我这玩意儿干嘛?我又不做韩餐。”
“谁说辣白菜只能做韩餐了?”贝贝挑了挑眉,嘴角勾起一抹神秘的笑,
“你试试把它加进你的炒饭里,说不定能有意想不到的效果。”
陈乐乐愣了一下,低头看了看手里的辣白菜,又抬头看了看贝贝,“你认真的?”
“当然。”贝贝点了点头,“你不是一直想创新吗?这就是个机会。
辣白菜的酸辣味能中和炒饭的油腻,再加上肉丝的鲜嫩,绝对能让人一口就记住。”
陈乐乐半信半疑地打开袋子,取出一片辣白菜放进嘴里尝了尝。
酸辣的味道瞬间在口腔里炸开,带着一丝发酵的香气,让她忍不住眯起了眼睛。
“味道不错。”她点了点头,心里已经开始盘算着怎么把辣白菜和炒饭结合起来。
“不过,光靠辣白菜还不够。”贝贝继续说道,“你得让顾客觉得你的炒饭与众不同。
你得给他们一个理由,让他们愿意放弃炸鸡,重新回到你的摊子前。”
“理由?”陈乐乐皱了皱眉,“什么理由?”
“故事。”贝贝笑了笑,“你得给你的炒饭编个故事。
比如,这辣白菜是你从韩国某个小镇上带回来的秘方,或者是某个大厨传授给你的独门秘籍。
总之,你得让顾客觉得,他们吃的不仅仅是一份炒饭,而是一段传奇。”
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