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也许心里总有点不好受,但折腾了那么久,不管怎么样两人都知足了。
夜里江盈知掌勺,王三娘离她很远,连忙都不来帮,只在旁边劈柴,一看见她倒的?那个油,心里直抽抽,简直把油当水来用。
没办法,难得做点炸货,总要?多一点油的?,还好豆油也算不上很贵。江盈知用铲子翻着锅里炸到金黄的?墨鱼丸,还有肉丸。
旁边小梅摆弄着盐水虾,她自己剥了一个吃,原本想着要?么咸,要?么淡,没想到嘬着外?
皮稍咸了点。
里头的?虾肉入了味,不过分的?咸,还能吃到虾肉的?鲜甜,紧实弹牙。
她洗了手又剥了一个给江盈知吃,正好炸沙蟹也被捞出,沙蟹小,要?面糊裹一圈炸着才好吃,咬起来连壳带肉都是酥的?,咯吱作?响。
小梅忙喊:「秀秀,海娃,顺子,都出来,先?分给你们三个尝一点。」
海娃拉着周秀水走过来,一下午就混到一块去了,都是光瓢脑袋,也难得生了点情意。
「慢点吃啊,别?烫着,来一人一个,」江盈知挨个夹到碗里,又顺手摸了摸周秀水,「吃去吧,多吃点。」
夏天做饭热,哪怕有小梅在旁边打扇子也热,江盈知没做太多,做了点炸货,一小盆盐水虾,还有凉粉和洋菜膏。
另外?王三娘买的?一只白?斩鸡,周飞燕回去拿了一罐糟鱼,她做其他菜不行,糟鱼手艺还成。
「来吃饭,飞燕和秀秀到了我们这,那从?前的?事我们都给封了嘴,不要?提了,」王三娘说得很豪迈,端起碗喝了口。
她还当自己喝的?是酒,其实是石花菜熬的?水凝固后,打散冲的?糖水,一块又嫩又滑的?东西?进到她嘴巴里,差点没呛到。
咳了几声,又说:「怪好喝的?。」
一桌上的?人看了都哈哈大笑起来,小孩喜欢吃炸货喝这个,小梅老爱夹点东西?给秀秀,她每夹一次,等会儿海娃就端起碗,眼巴巴地?看过来。
让小梅也是好笑,给他挑了两个又圆又大的?丸子,这才堵住了他的?嘴。
大家都没有特别?热情地?对待周飞燕,因为?那是对待客人的?。
倒是江盈知特意让周飞燕尝尝她做的?凉粉,石花菜整块凝固以后,水放得差不多,醋去腥又加快凝固,整个像果冻一样弹,但不像洋菜膏那样的?软滑。
做的?凉粉很清脆爽口,拌了酱很开?胃,没有腥味但舌头灵的?能尝出点海味。
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