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裴云婠给裴春花倒了一杯水,“大姑,您先喝口水,再给我仔细说说。”
裴春花猛地灌了几口水,再抹了抹嘴角,倒豆子似的说了一通,“婠丫头,你是不知道啊……”
原来,当裴春花上门看望张婶子的时候,恰好看到张婶子带着两个小姑娘在院子里穿果串。
张婶子还一边说道:“乖孙女,都手脚麻利点,你们爹娘今儿开张生意好,一直在催让咱们穿多点果串,不然不够卖!”
听到这话,裴春花还有什么不明白的!
她连门也不进了,却还是去了趟多福街,找街坊们打听了一下那对卖果串的小夫妻的身份,得知他们就是张婶子的儿子和儿媳。
裴春花就气得急匆匆跑了回来。
“大姑,您犯不着为着这事儿生气,咱们摆摊做生意,客人多,赚钱多,难免会招人羡慕嫉妒,张婶子也没有同咱们签什么契约,她从咱们这儿学了手艺而出去单干,那是她的本事。”
“再说,她也就在咱们这里学了个皮毛,她顶多是个穿果串的好手,但熬制咱们家的秘制糖浆,她还是不会,这也就是他们家的果串味道不及咱们家好的原因。”
对于一些一学就会,并且没多少技术含量的事情,裴云婠不吝教给外人。
但是,素肉的做法,还有熬制高汤以及秘制配料等等,她却只教给了王氏和裴春花。
张婶子也好,牛婶子也罢,二人来帮工的这些天,没机会偷学裴云婠的各种秘方。
裴春花听得裴云婠如此说,心中倒是释然了不少。
然而,过了几日,王氏也经历了裴春花那般的心绪起伏。
因为,牛婶子也没来,并且带着家人摆了一个辣串摊子。あ七^八中文ヤ~⑧~1~ωωω.78z*w.còм
牛婶子的家底略为丰厚一些,摆摊前期不计成本。
并且,牛婶子为人也很是精明,她抓住了裴家小摊只卖素串这一点,另辟蹊径,穿了些猪肉、鱼肉、鸡肉、鸭肉,做成了肉串,串串品种比裴家小摊还要丰富一些。
但是,价格同等,都是一文钱一串。
如此一对比,就算味道不及裴家小摊,但在开张之初,却也足够吸人眼球。
眼看果串和辣串都有人模仿,裴春花和王氏都焉了几分。
并且,那张婶子和牛婶子还是从自家偷学了而出去摆摊的,这让王氏和裴春花心里更是怄气,纷纷怪自己当初识人不明。
裴云婠倒是一如既往的淡定,她原本就知道不可能做独家,因为裴家小摊目前售卖的吃食,表面功夫太容易模仿了。
并且,裴云婠在王氏和裴春花挑选张婶子和牛婶子来帮工时,没有签下帮工契约,也是刻意为之,就是为了让王氏和裴春花等人看到人心的险恶。
经商之路,利益、诱惑、困难……比比皆是。
而讲再多的道理都是纸上谈兵,都不及切身的教训,让人印象深刻。
“娘,大姑,没人帮工,那咱家明儿起就不卖素串和果串了,只卖素肉和面食以及酸梅汤。这阵子大家都辛苦了,也正好歇一歇。”
裴云婠做了决定,因为她有另外的打算了。
王氏和裴春花都舍不得丢了素串和果串的生意,但二人心里也都明白,少了两个人帮工,她们二人再怎么勤快,也忙不过来。
更何况,有了张婶子和牛婶子这两个先例,二人一时半会儿也不再想找人帮工了,生怕再遇上偷师的白眼狼!
翌日,一行人依旧卯时起床做准备。
裴云婠制作素肉以及调制馅料和各种酱料辣子。
王氏和裴春花就蒸馒头,包饺子、馄饨、包子。
不卖素串和果串,少了不少的活计。
今日只需要一辆小摊车即可,一行人推着小摊车去集市口出了摊后,裴云婠将浮光留下帮忙,她则和裴大柱赶着牛车回了趟大贵村。
裴大柱负责砍竹子制作小竹筒和小竹杯,裴云婠就进了山里采摘野果。
虽然不卖果串了,但野果子还可以制作别的吃食。
大野牛见裴云婠带着小狸猫进山里不带它,幽怨地“哞哞叫”了一阵……
裴云婠就给大野牛松了牛鼻圈儿,让它自由自在地玩会儿。
大野牛现在对裴家人忠心耿耿,裴云婠也不怕它跑掉。
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