手机浏览器扫描二维码访问
第021章 青鱼秃肺（第1页）
唐德仁的私人厨谱很厚，入手很沉。
姚禹翻开厨谱粗略一看，估计上面至少记录了二百道菜的做法。
他迅速翻动，找到了有关青鱼秃肺的做法。
呵，好家伙。
唐德仁居然知道三种烹饪青鱼秃肺的方法。
难怪他特别擅长这道菜。
姚禹心想着，细细起来。
这时，唐颖也端了杯水过来，放在姚禹身边的茶几上。
她没有打扰他，只是静静地看着正在研究菜谱的姚禹。
你坐在沙发上看厨谱，
给你厨谱的人却在看你。
烹饪的方式吸引着你的眼，
你的眼神却装饰了别人的梦。
唐颖看着一脸专注的姚帅比，脑中突然迸出这么两句不伦不类的话。
也不知道写《断章》的卞老先生泉下有知，会不会哭笑不得。
青鱼秃肺的大众做法很简单。
第一步，取青鱼鱼肝两叶部分，中间的不要。
青鱼必须是现杀的，死后超过半小时的青鱼鱼肝不能用，否则容易引起鱼肝中毒！
然后，撕去鱼肝两侧的黑线。
鱼肝洗干净后，下锅用热油、葱姜蒜翻炒，而后油煎。
接着，倒入黄酒、姜块、酱油、白糖、米醋、清汤大火烹煮。
烹煮之后，大火收汁，加入青蒜、味精、水淀粉再翻炒一二，便可出锅。
以上这些，便是普通小饭馆里的做法。
若是遇到讲究一点的厨师，可能会在烹炒鱼肝之前先腌制一下。
然而用这种方法炒出来的青鱼秃肺，味道肯定不咋地。
相比之下。
唐德仁厨谱上记录的烹饪方法就详细靠谱多了。
首先，厨谱上说了。
活青鱼肝洗干净后，要用黄酒和清酒混合腌制十分钟。
然后锅里要用清水，加入拍扁的姜块和食盐煮开。
水开之后，再把鱼肝放进去，加白醋煮两分钟。然后把鱼肝捞出，放在冷水中浸漂几秒钟。
接下来，才是用猪油烧锅，放葱姜爆香。
——注意，是放葱姜，不要蒜。
爆香之后，把鱼肝放入，煎得两面微微焦黄。
与他婚路相逢 祖传一枚捉妖令 玩坏异世界 大周农女致富回忆录 逍遥小山贼 诸界之掠夺造化 重生九零小俏媳 狗头大军师 我创造的精灵太优秀了 喜提一座完美岛 大长公主升职记 总裁蜜蜜宠：娇妻有点甜 引渡少年 卧底有毒：教主太难追！ 诸星之再生 忍者补完计划 误惹书灵太子妃 乱世桃花逆水流 漫威的方块玩家 重生医神叶辰夏若雪孙怡
开局奖励一头神宠
萧风意外穿越，成为一名苦逼的杂役，却偶然觉醒系统，开局就送一头神宠。叮，恭喜宿主绑定系统，特别奖励金翅大鹏雕。叮，检测宿主资质普通，获得天赋加成（天才级）。叮，检测宿主正在学习炼丹之道，奖励炼丹知识。...
总裁爹地的宠妻法则
...
庶门风华
庶门风华由作者千年书一桐创作全本作品该小说情节跌宕起伏扣人心弦是一本难得的情节与文笔俱佳的好书919言情小说免费提供庶门风华全文无弹窗的纯文字在线阅读。...
全方位幻想
一片羽毛代表一个世界！这是只存在于幻想中的一个世界！不！应该说，这是只存在于幻想中的一个个世界！只可惜，幻想却是有完整的，也有支离破碎的且看主角如何在全方位幻想的一个个世界中留下自己的足迹，留下自己的传奇，与一个个注定相遇的少女谱下一段段即平凡又不平凡的物语PS已完本五百万字以上长篇小说少女大召唤，希望能够得到旧的友友与新的友友们的支持！...
重生之情怨了
前世她因为鬼迷心窍爱上林乔，失去一切。怎料他连同自己的继妹一起，夺走她的股权，害死她的孩子！重活一世，她要拿回属于自己的一切，让他们把欠她的全部还回来！...
重生七零军婚似火
带着一身医术，回到七十年代的堂姐身上，林子矜首先要做的就是阻止弟弟前世的悲剧，还有不能让前世的自己嫁给那个毁了自己一生的渣男。可是弟妹不听话，还有极品的姥姥舅舅等着她怎么办？林子矜没关系，本姑娘战斗力一流！景坚媳妇不用你动手，看谁不爽我帮你收拾他！林子矜起开，别挡着我干大事！救过我我就是你的人？啊...