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黎九州这几日是一点也没闲着,他是下了决心靠自己好好干的。
至少要给小鱼挣一份家业才行。
一直以来舍不得花钱的黎九州,在半月里将周围酒楼牛肉做的菜,全都打包一遍。
给卢大海一半,另一半带回去给妻儿吃。
这也是卢大海这些年来,头一回吃到牛肉,味道确实是好。
尤其是珍馔楼的卤牛肉,咸香正好,十分的入味,真不知道是怎么做出来的。
有时候黎九州也会额外带些招牌菜回家去,妻儿跟着他一起在这边受苦,至少在吃的上面,不能再亏着他们。
黎小鱼将这些菜吃了个遍,仔细对比之后才发现,其实卢大海的手艺与其他小饭馆的没差多少。
但比起酒楼的就要差的远,而这也不是只要勤学苦练就可以追赶上的。
除非有详细的菜谱,加上师父的指导才行。
若是他们家的这个小饭馆换个地方,以卢大海的手艺来看,或许生意还能好些。
可偏偏在整个辞州最好的酒楼对面,他家这饭馆生意能好才有鬼叻。
黎小鱼吃着菜,心里琢磨着事。
除了黎小鱼吃出了不对以外,黎九州短时间内吃了不少的好菜,也尝出了其中的差别。
他以前在京城舍不得在自己身上花钱,就连自家酒楼他都舍不得进去吃东西。
怕他吃了一份就少卖一份,更不会花那大钱,去其他酒楼里面吃东西。
家里雇的做饭婆子,手艺也品寻常。因此对于美食的理解,黎九州夫妇一直停在有肉有油、有大米饭,大白馒头,那就是好吃的。
但也有个例外,他们家小鱼在京城时出去玩,会带些好吃的回来,那些是一口就能吃出来的好吃。
也不知道是哪买的。
直到现在黎九州才明白,这些年他在京城开酒楼,他大哥对他的帮助到底有多大。
其实卢大海的厨艺还成,与他在京城请的那厨子差不多。
不然他也不会试菜的时候,真一点也尝不出不好来。
现在想想,京城那个厨子,请差了。
怕是除了他,没人会选那厨子在酒楼掌勺……
黎九州深深叹息一声。
京城的酒楼若是没有他大哥,就他请的厨子手艺,虽说也能有生意,但肯定会少许多。
不对,若没他大哥,酒楼压根开不下去。
他不就正是因为开不下去了才来的辞州嘛。
这段时间他们兄弟两闹不愉快,应该说是他大哥单方面和他闹不愉快,已经好久没见面了,还怪想的。
黎九州心里烦闷,想见见大哥。
第二天上午去小饭馆刮了一圈后,就招呼来一辆牛车上去,说要去府衙。
大白天正是当值的时候,当着那么多人的面,他哥肯定不会不给面子把他轰走的。
黎九州心里盘算好,路上看到个老人家顶着个大太阳卖瓜,他还买了两个甜瓜。
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