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第272章 铺子开起来（第5页）

什么都不加的斋肠两文钱一条，加蛋和加肉都是三文，肉蛋都加四文钱！

两文钱能尝个鲜，开业第一天，肠粉铺子就异常火爆。

李管家还给王大河安排了两个机灵的小厮打下手，收钱端盘子洗碗什么的。

接着贺嫂子也咬牙，租了一间临街的铺面卖起了豆花和豆腐。

她做的是水豆腐，事先做好，切成巴掌大的方块泡在木桶里，有客人要就给他捞。

一文钱两块。

豆花则卖一文钱一碗，加一文钱可以淋糖水。

县里的人喜欢吃甜口，贺嫂子就没考虑做咸口的豆花。

她做起了生意，便把李府浆洗衣裳的工作辞了，李素素让温远帮忙买了两个丫鬟回府接手了她的工作。

温远也笑，“以李大人的地位，真不敢相信，李府只有新买的两个丫鬟。”

李素素笑道，“我们府里带来的小厮多，怕丫鬟吃不了长途跋涉，离家别井的苦，府里便一直没有丫鬟。”

当初在本地招不到丫鬟是因为，这宅子发生过两次灭门惨案，本地人都嫌晦气，谁敢到府里当丫鬟？

去年她到牙行买人，人家跪下就给她磕头，求她不要买，她能说什么？

好在这一年过去，李府什么不吉利的事都没有发生，她再次来牙行买人，就有人愿意被她买走了。

李素素道，“放不放鸡蛋都行，要是店里卖的话，建议不放。”

掌柜的对这两道菜很满意，当即给李素素结了四百两银子。

李素素笑了笑，“还差六十八文，买猪蹄的钱。”

掌柜的嘴角抽了抽，忙笑着又给她数了六十八文。

然后热情地把她送到店门口，“李小姐！下次还有新菜，记得找我们新满楼啊！”

李素素点头，“嗯。”

做生不如做熟，鲜满楼给钱爽快，是个很好的合作对象！

有了银子，她去牙行把看上的铺面买了下来。

离开一年多，县里的铺面也涨了价，这家位于城东的铺面跟最初买的云吞铺子差不多大小，要二百六十两银子。

李素素眼都没眨一下，直接拍板买下。

就好似卖方子的钱不是自己的银子，花起来一点都不心疼。

接下来铺子装修搞卫生什么的，她交给了李管家安排人手去整，当起了甩手掌柜。

裴珩对于她进了酒楼两个时辰不到，教人家做了两道菜就赚了四百两银子，很钦佩。

这些菜，她都是怎么想出来的？

李府也做了几次酱肘子和猪脚醋，深得府里上下喜爱。

李大人特别喜欢吃酱肘子，还道她怎么没早点，把这道菜弄出来。

李素素又让厨房，把猪蹄跟黄豆一起炖，炖上两个时辰，味道亦十分好吃。

李府连着吃了几天猪蹄，吃到李素素心想，接下来一年都不想吃猪蹄了！

又过了几日，县城里第一家肠粉店开业。

什么都不加的斋肠两文钱一条，加蛋和加肉都是三文，肉蛋都加四文钱！

两文钱能尝个鲜，开业第一天，肠粉铺子就异常火爆。

李管家还给王大河安排了两个机灵的小厮打下手，收钱端盘子洗碗什么的。

接着贺嫂子也咬牙，租了一间临街的铺面卖起了豆花和豆腐。

她做的是水豆腐，事先做好，切成巴掌大的方块泡在木桶里，有客人要就给他捞。

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