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[……不至于不至于。]
[这是要做什么菜啊?鲤鱼,寓意年年有馀吗?]
[大家快看,那条鲤鱼被裹上淀粉。]
[何止,还被摆成了一个奇奇怪怪的形状呢。]
[什么奇奇怪怪,那是燕子!]
接下来,庄凝冬把摆好形状的鲤鱼放到漏勺上,待锅里的油达到一定温度后,她拿着勺子慢慢放进油里。
油温不算高,只是冒出了一点小泡。
通过油炸,可以更好地定型。庄凝冬一手拿着漏勺,另一只手拿着勺子舀了油上来,从上往下,淋到没鲤鱼上。
一遍又一遍,非常耐心。
炸好鱼之后,其实这个菜已经差不多完成了。
庄凝冬又捏碎挂面炸了个鸟巢,把几颗蒸好的鹌鹑蛋摆上去,菜式的模样已经完全出来了。
现在还有最后一步。
庄凝冬把调好的橘色酱汁淋到鲤鱼上。
这一步在摄影师的运镜下,显得格外可口。
鲜亮可口的浓郁酱汁缓慢流下,一点一点覆盖在焦黄的鲤鱼身上,似是能通过屏幕闻到那浓稠的酸味。
根本不敢想像有多好吃!
主持人:「哇!大家都知道一份普普通通的菜经过艺术的加工和精致的摆盘之后会变得十分高级,但当亲眼目睹完这样一份菜品的形成过程后,我都震撼到说不出话了。」
主持人:「在此之前,我是从来没想过一条鲤鱼还能做出一只燕子的形状,不知道这样精美的一份菜叫什么名字,又包含了怎样的寓意呢,让我们请庄小姐来回答一下吧。」
话筒递到嘴边。
庄凝冬思绪却飘远。
最开始设计这道菜的时候,她还身处大燕朝,那时候的大燕朝一片热闹繁华,而且又是举国同庆的节点。
所以除了希望年年有馀以外,庄凝冬还想办法让这道菜跟国号「大燕」扯上了点关系,便设计成了燕子的形状。
不过现在时代变了……
庄凝冬很快回神,她朝镜头笑了下,温声道:「这道菜叫『燕归巢』,燕归巢又寓意着出门在外的游子喜归故里,我就稍稍再延伸一下别的含义吧,嗯……希望我们不管身处何方,都能做到不忘初心,砥砺前行。」
……
回溪城的途中,旁边的傅修霁一直在看这一段的直播回放。
在他拉着进度条,即将回归开头播放第五遍的时候,庄凝冬没忍住,伸手过去暂停了。
傅修霁歪头疑惑。
庄凝冬:「你还要看几遍?」
「看看也不行?」
看着他一直看自己的片段,庄凝冬觉得有点羞耻:「有什么好看的?」
傅修霁若有所思:「我只是在想一件事情。」
「什么?」
下一秒,傅修霁侧过身来,定定地看着庄凝冬,声线清润,莫名带了点蛊惑的意味——
「我看他们都叫你老婆,我也能叫你老婆吗?」
「……」
我丶看丶他丶们丶都丶叫丶你丶老丶婆,我丶也丶能丶叫丶你丶老丶婆丶吗?
傅修霁声音落下的那一刻,庄凝冬人都傻了。
反应过来他说了什么之后,庄凝冬脸蛋都要红炸了。
他在说什么啊……
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