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第212章（第3页）

陈苒顺手把一边准备的鲜鸡腿脱骨丶利落地扒成一整片肉，鸡皮朝下煎制。与此同时，土豆削皮切成小丁，等到鸡腿煎熟，用铲子在锅里随便几下就切开，土豆定丢进去一起大火爆炒，加水略微收个汁。

这道菜时间稍长，可是拿到手的味道，让人觉得这等待仍然是值得的！

为了换时间，土豆是切成小丁与煎熟的鸡腿一起烩制了一下。节目组准备的黄心土豆质量很好，粉质的土豆被压成泥状，紧紧地扒在馒头与煎鸡腿上面。

用力咬下去一口，双重碳水的惊喜中，大火煎制的鸡腿竟然有点烧烤的烟火气和焦脆感！

「该我了该我了！我想吃酸甜口的豆腐夹馒头！」

这个就更简单了，豆腐切三角厚片，进锅炸至表面酥脆。陈苒一时兴起，拿锅包肉的技法做了个烹汁豆腐。

「鸡翅能不能做啊？我喜欢吃甜口的……」

陈苒正做得兴奋，这样让人随便点菜自由组合的感觉，可比做菜谱还有意思！

「甜口的鸡翅啊，那给你做个可乐鸡翅？」

正好，自从恢复味觉后，她随身总是带两瓶可乐。但为了健康着想，又总是克制自己喝可乐的冲动。

这可不就用上了？

她拎起菜刀，甚至挽了个刀花，一阵让人看不清的动作过后，直接把鸡翅中的骨头都剔了出去。

——毕竟是拿来夹馒头的，有骨头就没法吃了。

鸡翅先顺手焯个水，锅子加点油润一润，下可乐下鸡翅，陈苒顺手还丢了两枚话梅进去。

「自己在家做可乐鸡翅的时候，加两枚话梅，味道会更香浓些。」

节目组准备的灶火很足，一份可乐鸡翅很快做好，浓厚的汤汁看起来黏稠诱人。卢景荣把鸡翅夹好在馒头片里，顺手还给加了点刚刚做油泼辣子时候炸的花生和辣椒脆。

一口下去，咸甜口的鸡翅配上馒头，简直太好吃了！中间那一点香脆的花生和辣椒，简直是画龙点睛。

满满的咸甜香脆咽下去之后，那一股话梅味在口中慢悠悠地浮现，完全不带任何油腻，叫人只想再大口咬一口！

「我也想吃鸡翅的！但是可乐太甜了……」

「可乐太甜了啊，那做点咸香口的？吃不吃咸蛋黄？」

同样是脱骨的鸡翅中，先过油略炸一下，然后轻炒碾碎的咸蛋黄，待咸蛋黄炒起泡，迅速把鸡翅倒进去翻炒。

这样的金沙鸡翅和馒头片，简直是绝配！

「我本来就特别喜欢馒头就咸鸭蛋，这更好吃了！」

「辣口的能不能做？」

陈苒轻笑：「那不就是辣子鸡丁？」

脱骨剁块，腌制抓粉下锅油炸，锅中下花椒辣椒贬香之后再捞出底料，用满是麻辣味道的油翻炒炸好的鸡丁……

这样去掉了辣椒麻椒的香脆鸡丁夹在馒头里，一口下去，简直原地升天！

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