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第十四章 没有需求就创造需求（第2页）
“这样讲，想提高从业者们的收入呢，无外乎是从两大方面入手。”杨雁安摆着手伸出两根指头，“其一是他们zf相关部门的活计，从zc上尽可能扶持并保障从业传承人们的基础生存需求。”
“这点我们干涉不了，各地的方针也都不大一样。”
“其二是，利用现有手段及渠道，想办法提高市场需求。”
“这就开始涉及我跟你说的，‘传承’中，‘传’的部分了。”
“提高……市场需求。”许意迟懵懵懂懂，“但需求这个东西……”
“有句话叫，‘没有需求就创造需求’。”杨雁安咧嘴，“举个例子？”
“你猜平安夜吃苹果的习惯从哪来的？”
“平安夜吃苹果那不是……那不是……”小姑娘骤然堵了嗓子。
她原本想说“那不是为了祈愿平安嘛”，但等这话到了嘴边，她却突然发现，自己好像还真不知道这说法到底是从哪来的。
她只记得，打自己知道了世上还有“圣诞节”和“平安夜”这么两样东西起，“平安夜要吃苹果”这事儿就跟被人打包绑定了一样塞进了她的脑子里……而且周围所有人都是这么认为的。
“除汉语体系的语言之外，在世上其他任何一种语言体系里，”杨雁安森森呲牙，“‘苹果’这词跟‘平安’有半毛钱关系吗？”
“以我浅薄的学识水平来看……好像没有？”许意迟犹犹豫豫。
“所以啊……甭管这说法到底是从80年代的大学生们口中传出来的，还是90年代的小商贩们为了售卖滞销的水果而编造出来的——”小萝莉抬着眼睫意味深长，“‘平安夜要吃苹果’，这从本质上就是被创造出来的需求。”
“把苹果装进漂亮的包装袋里，在扎上鲜艳的抽花和丝带——这样会让苹果变得更好吃吗？不，这只会让它变得更贵。”
“平常超市里十块钱你能买上一兜苹果，在平安夜却只能买上一只——但‘平安夜吃苹果’这个说法早已被大家接受了，即便知道那东西卖的就是贵，仍旧会有大把人为了讨这个‘吉利’和祝愿，多花些小钱来满足自己的仪式感，得个开心。”
“于是市场凭空出现了新的缺口，一条完整的产业链就此诞生——起初那包装袋里装着的可能还只是普通苹果，后来便渐渐被换成了其他东西。”
“本地出产的特产果种，外地进口来的蛇果，被宣传是经精挑细选过的、悉心培育精品果，和各种苹果造型的日常用品与配饰……如今我看着网上，好像还有衍生出什么几斤重的足金苹果的？”
“呐，你看呀小许，这市场不就被人造得好好的？”杨雁安抱胸低哂，“相当一部分人可是年年都乐在其中呢。”
“啊这……道理确实是这个道理。”许意迟不大自在地扣手搓了搓双膝，“但前辈，创造市场需求这事有那么容易吗？”
“而且咱们要真就这么凭空造出个需求缺口……会不会不大好？”
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