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“老爷子我不是那个意思……哎老爷子你可不能坑我呀!”胖子尚在门口大喊,南荣全师徒二人已经走过拐角,消失在众人的视野。
“看老爷子徒弟的样子,应该是劝不动,只能尽量替他干杂活,让他少做点。”关迎夏叹了口气。
“我们尽量做好,能自己解决就自己解决,争取少麻烦他吧。”余意远道。
“只能这样了,开始做吧。”
四人谁也没别的主意,唯有好好做菜好好展示学习成果来报答,于是一人一个灶台,从冰箱拿出食材开始动作起来。
“镜子姐,这清汤一次可以做一大锅,做足后面四天用的也行,到时放冰箱保存,用的时候直接拿出来,不用每天现吊,也可以节约一部分时间多练海参。”胖子提醒道。
“谢了,不过我……还不会吊清汤,我还得练练。”
“你不会吊清汤?!”胖子失声道。
“你不会吊清汤吗?”余意远也诧异的扭头。
关迎夏虽然没说话,但愕然的眼神显然也十分意外。
“对,清汤不是高档菜才用嘛……不会吊……不正常吗?”赵晓婧被三人看的十分不自在,顿了顿问道。
“别人不会吊正常,你不会不正常啊!你一个随随便便能做油爆双脆的隐世高人,怎么可能清汤都不会吊!”胖子瞪眼。
余意远和关迎夏也赞同的点头。
瞬间get三人想法的赵晓婧哭笑不得,“我说我会做油爆双脆是偶然,你们信吗?”
“信!咋不信!”胖子十分干脆的以一副我懂,这是不能说的秘密的眼神回答,余意远和关迎夏虽然没这么浮夸,但显然是一个意思。
赵晓婧苦笑着抓了抓头发,索性不解释了,反正也解释不了,“那你信就行,那做饭吧。”
小插曲过后,赵晓婧看了看眼前的食材,利索的开始处理鸡鸭肘子。
本来以为扫汤要学很久,赵晓婧熬了一大锅汤分成了好几份,又剁了好几份鸡脯泥小锅小锅的试验,暗地还将做完汤,剁好鸡脯泥的场景投射进了虚拟空间,打算等汤用完,熬下一锅的时候趁着间隙在虚拟空间多练个几遍,谁知堪堪扫完第三小锅汤,竟然已经有模有样。
虽然面前的汤只是接近透明,还泛着一点浑浊,但赵晓婧知道,扫汤的手法她已经掌握,再调整一下细节,离成功也就是多练习几遍的事。
赵晓婧疑惑的看着面前这一小锅汤。
是胖子在旁边碎碎念教诀窍的作用,还是又升了十级领悟力变强了?还是吊高汤吊清汤是一家,因为有了吊高汤的基础,扫汤的一些临界点也能掌握?
正费解,胖子扭头往锅里瞅了瞅,相当自然的以‘就知道是这样,你又藏一手’的揶揄眼神看了赵晓婧一眼。
赵晓婧一哽,憋了半天之后才好容易放弃和胖子掰扯一番的冲动。
清汤差不多成功,赵晓婧又用剩下两小锅汤再次扫汤巩固,最后将全部看的过眼,勉强能用的清汤兑在一处,才堪堪凑了胖子他们清汤份量的三分之一。
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