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第46章 识别香椿（第2页）

【树不能吃啊，是树顶上的那叶子，叫香椿芽的能吃，四五月份就能开始采摘了，现在应该不多了，娘亲，快摘，这个炒鸡蛋可好吃啦。】赵诗颖脑海中突然闪过这个菜名。

“好，摘，必须摘，但是这个村里有人摘过回去吃了中毒了，到时候把咱家吃死了咋整？”王蓉华又犹豫了下。

香椿：偶数叶片，无汁液，味道清香，树皮呈黑色

臭椿：顶端是奇数叶片，有臭味，尝之苦

漆树芽：有汁液且汁液有毒，没有味道

核桃芽：没有香味，叶片呈心形状，树皮泛白光滑

【那肯定是因为他们摘错了，香椿芽与臭椿、漆树芽、核桃芽都很像，没焯水直接炒着吃，那肯定要吃死人的，而且若是香椿摘的是老的芽儿，处理不当也可能吃出问题。这香椿芽本身没毒，只是含有亚硝酸盐，越老的含量越高，所以咱们摘嫩的，最嫩的，回去后焯水就能做菜了。】赵诗颖想了一下说。

“原来是这样，亚硝酸盐是什么？”王蓉华这时候也是个问题娘亲，不懂就问是赵家好品德。

【是一种有毒物质，具体的我也不太清楚。】赵诗颖摇头晃脑的。

“好，听囡囡的，摘最嫩的。”王蓉华决定了，都说富贵险中求，她必须试试。

毕竟之前好几种野菜都没有了，要是能有香椿芽代替更好，这里好些老的，但是也有很多嫩的。

一大片都是香椿树，王蓉华觉得这绝对能卖不少钱。

明年早几个月采摘的话，那就可以卖更多钱了。

王蓉华想到这里内心就火热。

“阿诚，诗敏，你们过来这边，咱们摘香椿芽。”王蓉华笑着喊道。

香椿芽？

赵国诚刚想说有毒，就被王蓉华打断。

这时候两人都来到了王蓉华身边。

“囡囡说了，这个没毒，有毒是因为摘了老的，而且没焯水直接炒着吃。要是摘嫩的，然后焯水再炒菜的话，那就不会有事，还很好吃。”王蓉华认真的说。

赵国诚半信半疑。

赵诗敏倒是没啥感觉，反正小妹说的肯定是对的，她听完二话不说就去摘。

反正她也没找到蘑菇。

赵国诚还是去摘了，因为他也相信小闺女。

大不了白瞎一会儿功夫，回去试试不就知道能不能吃了。

等这边香椿摘了两个背篓，那边几个孩子采蘑菇也采疯了。

因为阿知找到了一大片，是他们从来没见过的一大片。

整个斜坡上全都是，石头缝中，草丛中，树墩下都是。

就这一片，就能装满他们所有人的布袋与背篓。

“啊啊啊，快来人啊，爹娘，这里全部都是蘑菇，好多啊。”赵诗辉最先尖叫，因为他真的没看到这么大一片都是冒出头的蘑菇，真的太不真实了。

感觉就跟躺着都能赚钱似的。

“别废话，快捡，你们这大嗓门把别人招来了，那咱们的蘑菇就要被分走。”阿知是个知道利弊的。

“阿知说的对，赶紧采摘，别大喊大叫。”王蓉华抱着赵诗颖过来说道。

看到这么多的蘑菇她也震惊了，捡了这么多年的蘑菇，真是头一次见过成山成堆的蘑菇，还是阿知运气好。

赵诗颖眨巴下眼睛。

一直都是蘑菇，就没动物了？

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