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他们内心天人交战,爱丽丝已经大胆出击了,她舔了下嘴唇,双眼放光地自荐:“各位大厨晚上好,我可以帮你们试菜吗?”what?黑人帅哥、熊猫眼齐齐看向她。这么直接的吗?!这两人生怕落在后头,赶紧补充,“我们也想试菜!”姜子文等人看向他们三。爱丽丝冲姜子文笑嘻嘻,牙缝里咬着字儿质问两人,“刚才你们不是说很饱、要减肥吗?为什么跟我抢?”特么一共才多少点儿虾肉,这两二货还要抢,她分到的不就更少了?黑人帅哥咧着嘴,冲姜子文露出一口大白牙,也低声对爱丽丝说:“我这不是消化系统过于强大,又饿了吗?”熊猫眼小声补充,“我忽然感觉自己瘦了。”爱丽丝:“无耻!就不该叫你们来!”黑人帅哥&熊猫眼:为了美食,无耻也认了。身为厨师,姜子文很难拒绝食客的请求,尤其是,这三位真的很想吃的样子,他示意吴力分了一部分海虾料理给三人。不多,一人只有一小口。其余的则是众厨师和服务生分着吃了。爱丽丝三人接到海虾料理,哪怕口水狂流也坚持先观察。“海藻是现捞的,经过短时间腌制,纵横铺展,闻一闻,还有股咸香。”“虾肉晶莹剔透,还可以看见肉的纹理,应该刚处理不到十分钟。”“鱼子柔软圆润,颗粒饱满,黑灰色,看这大小,是有着‘里海珍珠’之称的大白鲟鱼子。”他们点评的时候并没有刻意压低音量,在场的厨师都听见了。便连正在品尝鱼汤的姜子文也不禁看了他们一眼。这三个人,行家啊。他莫名地联想起今日将抵达天之味的米其林品评团队,也不知道天之味如何了,白宏宇又会如何应对。三人点评完毕,也就该入口了。他们小心翼翼地拿起玉白色瓷碟,将料理整个放入口中。鱼子爆浆,虾肉嫩滑,再配上海藻的脆爽咸香,口感丰富,层次分明,海洋的气息在口中蔓延,一遍遍冲刷味蕾……天呐!这根本就是人间极品!神级美味!这么一小口,哪里满足得了他们的胃?!就算是再来一钢盆也吃的下去啊!饿!好饿!虾肉料理已经没了,他们又不约而同看向姜子文正在品尝的鱼汤。姜子文停顿片刻,问:“再来点鱼汤?”三个人拼命点头。鱼汤也是一人一小碗。香味太诱人。黑人帅哥和熊猫眼根本坚持不住,哪儿还等得及观察啊,就算汤头滚烫也给囫囵喝下去了。然后……黑人帅哥要哭了,“不够啊,完全不够,为什么一开始没来这个地方?为什么错过了晚饭的点?”熊猫眼也甚是煎熬,他看了眼超迷你瓷碟和汤碗,艰难看向爱丽丝。“有个问题。”“请讲。”“你推文不是说,这里装菜都用钢盆吗?为什么我们不一样?”神级餐厅钢盆?对啊!熊猫眼这么一问,爱丽丝也想起来了!她可是在各种新闻推介上了解过的,五藏山经自助餐厅开放后,装菜用的也是大钢盆,要多豪迈有多豪迈,所以这些精致的瓷碟和小碗是怎么回事?画风明显不一样。她问出心中疑惑。离他们最近的副主厨吴力说:“哦,您几位可能还不知道,餐厅即将升级,配餐制度也要改变了。”“改变?”“以前这里没有主厨,没有专业厨师。从明天开始,我们……”吴力做了个手势,将周围一圈人划进来,“正式上岗。”“所以?”“餐厅升级后,除了注重料理的口味,也要考虑其形态对食客视觉和心理的感官享受。除此之外,还会选择合适器皿,以突出菜品所表达的主题。所以,你们说的大钢盆是不会出现了。”吴力的解释,爱丽丝很容易理解。诚然,大钢盆时代物美价廉。但她身为美食家,看着各种珍馐被杂糅地烹饪和盛放,内心其实是感到惋惜的。高品质的食材,值得更为精心、细致和专业的对待。当然,除了以上种种,她最关心的还是,“到时各种料理是限量取用吗?”黑人帅哥和熊猫眼也紧张地盯着吴力。吴力回答:“依然是自助餐厅。”言下之意,不限量。三人瞬间松了口气,自助餐厅就好,否则还真满足不了他们的胃。爱丽丝感慨片刻,又巴巴地往料理台看,“你们还继续试菜吗?”吴力以眼神询问姜子文。姜子文仔细擦干手,再将帕子折叠整齐放好,“不了,今天已经很晚了。”说完这话,见三名食客倍感失落,他补充说:“明天早上六点开餐。”
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