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跟康熙有关,他平常过后,对这道菜赞不绝口,命人问厨师此菜叫什么名字,厨师也不知道它该叫个啥,因为这是他新创的菜肴。
但是皇帝等着呢,急中生智,想到这道菜是用雏鸡跟鲜虾制成,成品像是鲜虾在鸡肉里跳跃,即兴取名叫‘鸡里蹦’
康熙觉得这个名字很贴切,大加赞赏,成就一道闻名遐迩的河北名菜。
他家店是真不错,下回还来,是在其他地方吃不到的味道,来这吃的全是住在附近胡同的大爷大妈,完全不用担心生意不好。
吃完的苏甜,拿好东西,离开饭馆。
来到北京的稻香村,带三禾标志的。
拿三盒点心匣子,让店员看着装一些特色好吃的,当做伴手礼,一盒给院长,一盒给娜娜,一盒给程乔。
拎着打包好的点心,找个附近的快递站点,统统邮寄给她们。
她回到酒店房间,把东西该收的收进空间,检查一遍后,退房离开。
坐高铁前往下一站——山西大同。
她并不是心血来潮,是在看见许多看过她视频的人在下面评价,有推荐自己家乡的,也有推荐自己想去旅游的地方的。
最终选中了山西,是因为她在无意间刷到一个视频,拍摄的是山西的古建筑,上面有着精美且复杂的雕花,吸引着她前往。
北京到山西,坐高铁只需要不到两小时,也就是苏甜玩玩手机、打打瞌睡的功夫,天黑之前,到达山西大同的高铁站。
其实每个地方高铁站的建筑设计,也是很有城市内核的,比如大同南站,是以构建大同为设计理念,整个高铁站以灰色为主基调,表达北方古城的城市气质,特色在于它的在建筑上提取了辽金建筑特有的缓和檐口曲线,结合了它自身的历史。
打车前往酒店,这次住的不是什么心机豪华酒店,是她在高铁上看推荐定的一家四合院式的酒店,就在古城附近,闹中取静,游览景观非常方便。
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院子里只有两个公共空间,一个是集大堂和餐厅为一体的中庭,有免费的茶水提供跟洗衣烘干服务,另一个是提供给小朋友的娱乐室,店家考虑的还挺周到。
苏甜提着一个用来打掩护的行李箱,实际里面没什么东西,进入大堂,没看见其他客人,这个点估计是去吃晚饭了。
进入房间,简单现代的装修,空间不大不小,刚刚好,符合预期。
放下箱子,出门去吃被推荐的一家刀削面,不禁让自己想起那口牛肉刀削面的汤。
一进去,就是食物的香气扑面而来。明档菜,被服务员带着往前走,旁边有长三、四米的一个台面,全是吃面的配料跟卤子。
店看着不大,装修古色古香的,里面吃饭的人是真不少。
坐上位置,扫二维码点单。
有各种面食,底下会告诉你,面里有啥。
苏甜点了一个肉沫面,据说是传统的刀削面。
不一会儿,就端上来了,其实他就只需要现煮个面,配菜什么的都是提前备好的。
比普通的面碗稍大一点,上面有颗卤蛋,小菜是免费送的,看着分量十足。
豆腐干不是炸的那种,是长条的豆干。
她用筷子给搅拌一下,闻起来特别香,面条两边厚中间薄。
入口外滑内筋,软而不沾,是越嚼越香。
好吃好吃。
人家都说到山西,不吃面就白来了,确实该尝尝。
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