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安城,此时在安城服装批发市场,大街上一楼临街的位置。
一家烧鸡店,悄无声息的开业了。
开业的这一天,门口送来了不少花篮,其中有一个居然是中华名厨刘国华先生送来的。
刘国华因为早年间坐过牢,所以这几年没有参加过任何的初试比赛。
但是他的弟子连续这几年都在国内的厨师比赛中拿到了大奖。
现在也算是桃李满天下。
这几年刘国华把钓月楼开在了省会还有首都以及安城这边。
生意做的红红火火。
赵大勇之前也在刘国华的饭馆干过,不过他这个人对厨艺不开窍,而且一直以来也是干那些脏活,累活杂活,人倒是很能吃苦。
后来机缘巧合,赵大勇去了唐老爷子家,被指点了一下,于是一下子学到了名冠京城的大勇烧鸡的技法。
前几年,赵大勇还推着小车,车上放着炖烧鸡的锅,每天走街串巷的卖。
后来干了几年,街坊大妈闲的在家里杀鸡,弄的小院味哄哄的。
于是赵大勇就跟大妈商量,把原来大家居住的四合院给买了下来。
买下来之后,院里的人都夸大勇这人出息了,然后全都从四合院搬走了,搬到了外面的楼房去住。
就这样,大勇买下了原本自己居住的四合院。
不过,后来周围的邻居也有样学样。
以至于现在赵大勇把原本的大杂院周围的几个院子也买了下来。
据说他现在住的院以前是清朝哪个大臣的?解封后分给了没有房子的贫民。
后来这里逐渐演变成了大杂院,但是现在大勇烧鸡的店铺就在这个院的倒座房里。
每天排队来买烧鸡的人络绎不绝。
虽然在京城这边开了不少连锁店,但是赵大勇觉得自己也可以去外地试试,于是就把烧鸡店开到了安城这边。
现在赵大勇正在研究,看看能不能把炖烧鸡的流程简单化,简单的说就是在厨房弄一套一体化的系统,烧鸡的炖料赵大勇是从唐老爷子那里学来的,所以自然不会教给别人,他再傻也知道这是自己吃饭的本事。
因此他这段时间正在研究,看看能不能搞一套电动的机械。
但是一直他都找不到这方面合适的产品。
安城的烧鸡店开在黄金位置,第一天开业,刚出锅的第一锅烧鸡刚摆上去,整个城里经过的食客便纷纷涌向了烧鸡店门口。
很快就给他的新店迎来了开门红。
“小马,咱安城怎么这么多人呀!”
“老板,平时这条街人就多,这边是服装批发城,你看这南来的北往的,哪个不是做生意的!”
“不是,我看人怎么都是从那个方向走过来的!”
“我看看!那边是在安城的人民广场,可能是有什么活动吧,你是不知道那一年国际服装节开幕,在安城这边可热闹了,全国好多人都往咱这儿跑,就为了看人家港台那边的歌星在这边唱歌,几条马路都给围起来了!”
“是吗!”
“可不!”
第一锅烧鸡出炉了,店里的伙计正在忙,赵大勇现在当老板了,其实也没什么事,可操持着。
他就是喜欢看热闹,于是便从店里走出来,然后一路来到了人民广场这边。
到这里一看,果然这里有活动。
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