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……
当许卫国返回四合院时,夜色已然降临。
许小丫见到许卫国,立即扑进他怀中,嚷着肚子饿要吃饭!
这小妮子仿佛成了家中饭点的闹钟。
许卫国抱起许小丫,走到聋老太太跟前,“奶奶,今晚天气冷,咱们吃顿火锅怎么样?
“家里现有的食材足够了。”
聋老太太欣然同意,“一切都由你安排就好!
要做出口味绝佳的火锅,火锅底料至关重要,但对于许卫国而言,这并非难事。
为了迎合全家人的口味,许卫国特地调配了两种火锅底料——番茄火锅底料和麻辣汤底。
番茄火锅底料制作较为简便,将西红柿去皮切丁,蘑菇、火腿肠亦分别切好备齐,锅中加油加热至适宜温度,下入西红柿丁翻炒至出汁,加入少量清水略微煮炖西红柿,持续翻炒直至完全出汁,然后加入蘑菇片、火腿片、洋葱丝一同翻炒均匀,再加入大量番茄酱炒匀,最后加入足量清水烧沸,根据口味添加盐分即可。
麻辣汤底,则选用鲜红野山椒去蒂剁碎,鲜花椒去除枝梗备用,锅中加油烧至四成热度,下入葱段、姜片、蒜瓣、鲜花椒爆香,随后加入剁好的鲜野山椒碎翻炒出香味,接着加入预先炒好的火锅底料稍作翻炒后移入火锅盆中,调入少许胡椒粉、醪糟、冰糖、鸡精、味精,再注入高汤,麻辣火锅底料即制作完成。
接下来便是准备涮火锅的食材,冬日里涮火锅,羊肉卷或牛肉最为合适,不过鉴于神秘农场尚未饲养羊和牛,许卫国便用猪肉替代。
“期待农场下一次升级时,能赠送我小羊羔和小牛犊,那样就能吃到羊肉和牛肉了。”
许卫国一边思索,一边处理起其他的配菜:土豆片、豆腐块、白菜等。
杜月下班回到家时,许卫国已基本准备妥。
如今她内心满溢着喜悦,生活日益向好,眼看家中即将集齐全套“三转一响”,连“四大件”也即将配齐!
“卫国,我想……暂时不买自行车,先购置你的手表,然后把收音机也买下,这样一来,奶奶和小丫在家就能随时听到电视广播了!”
不待许卫国回应,耳背的老太太立刻表明态度,“闺女,你的工作才是首要的!”
“我现在吃喝无忧,睡眠充足,身上穿着新衣裳,还有什么不知足的?”
“那台收音机价格不菲,千万别为了我而破费!”
许卫国接话道:“媳妇,我认为奶奶说得对,应当先买下自行车,否则明日这么多物件怎么运回家?收音机必定是要买的,等过两天或者你下次休假时,我们就把它买回家来!”
随着许卫国的一锤定音,
杜月便不再言语,心中欢喜不已,从前她从未奢望过生活能变得如此美好!
如今人人皆在精打细算地过日子,唯有他们家不仅饮食丰盛,还在不断购置各种物品!
房屋已修缮一新,暖气片已然安装妥当,缝纫机也已投入使用,接下来剩余的三大件也将陆续入驻家中!
这种显而易见的生活改善,让她怎能不欣喜若狂!"
杜月凝视身边男子,心中暗忖:我家男人果然有能耐!
一家人围坐在屋里用餐之际...
忽然门外传来一阵交谈声!
“秦姐!你堂妹明天真的要来跟我见面?!!”
这声音正是傻柱,透着抑制不住的兴奋之情。
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