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赵振东家今天要摊大煎饼。年前多准备一些,留着正月的时候吃。
这应该是赵振东他姥爷那一代,闯关东的山东人从山东家带来的习俗。这些人管山东叫山东家,那是他们在山东的家。
两个大盆里面倒进去一些温乎水,赵山杏手里拿了一根光溜的擀面杖,“咔咔咔”的,不停的搅拌,直到盆里面一点细小的颗粒都没有。搅完了这盆搅那盆。
大锅底点上火,张桂香围上一个那样式的围裙,开始摊煎饼。
这个活赵山杏不会,要不然她都得给抢过来。
平底锅摊煎饼已经够难的了,在做饭的大锅里面摊煎饼更难,没有三把刷子两把铲子想都不用想。
张桂香摊煎饼,赵山杏打下手。
一张张金黄色、喷喷香的大煎饼出炉了!
这是赵振东的最爱!
其实他什么都爱,大碴子粥、小豆腐、酸汤子、豆腐渣。
他最爱的是活着的感觉,尤其是和爸妈一起都活着的感觉。
刚出炉的大煎饼非常好吃,赵振东的苞米面子摊出来的煎饼更好吃。但是一个人只能吃一张,更多的是要送给赵振东的姥爷和姥娘的。
至于赵振东的奶奶那边没法送,老太太和大儿子家一块过日子,你送的少了,人家就会说煎饼又不是什么值钱的玩意儿,送这么点来干什么,够大家伙吃的吗?送的多了,就有可能漏风。
赵振东除了爸妈和姥爷姥娘以外,绝对不会相信任何人。
比如赵振有,赵振有吃了一张煎饼,就发现了它的不同之处,好吃的不得了。
这样的好东西要是和小萝卜干一起分享一下,那得多美!
罪恶的爪子伸向了神奇的煎饼,让张桂香两饭铲子给打跑了。
“赵振有,你倒是知道好赖啊!那边一摞子煎饼你不拿,你非得拿这个,这是给你姥爷和姥娘准备的,你拿它干什么?你要送给谁?”
赵振有捂着脑门子,“那我也不知道啊!”
赵山杏、赵振德和赵振东齐声说:该!
家里有点好吃的,他想方设法的拿去舔吧他的小萝卜干。大家伙一致认为还是揍得轻了。
新春佳节的脚步越来越近了,眼瞅着小年就要到了。
“爸、妈,我明天晚上还要去省城一趟。”
“柱子眼瞅着都快要过年了,你还去干什么?安安稳稳的过完年再去呗。”
“妈,有的事情是必须去做的。你们放心吧,我都去过一次省城了,还能有什么问题啊?还和上回一样,我去了就回来。”
张桂香叹气:“唉!妈也不知道你非得去干什么,咱家都有这么多钱了,就行了呗。”
赵长盛:“行了,你也别唉声叹气的想那么多,柱子说必须要去一趟,那肯定是有什么事儿呗。
你看看那些当领导的,哪个年前不是忙的脚后跟打后脑勺子,咱们柱子有能耐,肯定也有事儿得他去办。
你要是挑大粪的,别人还不稀得用你呢,谁家年前还着急那啥怎么滴!”
赵振东确实是有事儿非得去一趟,他送给那个大个子二斤多黄瓜,就是想看看那个大个子有没有什么路子,能把它送上去。
赵振东总觉得自己应该做点什么,哪怕能为国家尽一点绵薄之力也是好的。
赵振东仔细想想,自己的这个思想觉悟呀!还真的是挺高的,爱国又爱家,爱家又爱国。
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