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第342章 质疑评委（第3页）
他们只会简单的认为，同样食材，却有更多解读，这就是不公平。
毕竟，连尝过厨师都不理解的理论，没尝过的观众，更不会明白。
主持人没想到会出现这种情况。
只好看向几名评委，希望他们从专业角度，给出令人信服的解释。
然后便看到，评委的脸上，露出了鄙夷的神色。
甚至几名老者，也开始对着唐脂摇头，毫不掩饰心中的失望。
彭祖给出了解释。
“唐脂，你的师父彭品，生前最得意的研究是什么，你不清楚么？”
第一句话，就让唐脂愣在了原地。
他明白了，那些原本疑惑的厨师，也明白了。
彭祖接着说道：
“是对‘无味规则’的研究！”
“将一种或者多种食材进行烹饪，去除所有的味道！”
彭祖没有说的很高深，因为他也清楚，现在是需要让观众明白。
“从1研究到2，可以让烹饪技艺变得更加丰富。”
“而彭品的研究，是1到0，探寻的是美食规则的本质！”
“你作为他的弟子，这一点都不清楚么？”
唐脂脸上的赘肉，已经开始颤抖。
他万万没想到，自己摸不到门槛的“无味规则”，彭百川、彭山海已经可以运用了！
要知道，即便有食谱，想从理论变成实践，也不是一件容易的事！
可偏偏两人做到了！
伊尹说道：
“彭百川的菜品味道瞬间停止，进而表达冷静，就是运用了无味。”
“而彭山海，冰薄荷在无味规则辅佐之下，味道若隐若现起起伏伏，好像痛苦无处诉说，不是委屈是什么？”
“还有，味道的层层消解代表复仇，同样是运用了无味规则！”
易牙说道：
“看来，你师父没有把他最好的技艺，传授给你啊。”
“据我了解，彭品不是藏着掖着的人。”
“他没教你，或许有他的考虑。”
詹王又补上了一刀：
“我不清楚，彭品生前有没有教过尚年幼的彭山海。”
“但从结果看来，你对无味规则，没什么悟性。”
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