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第337章 抽象派烹饪（第2页）
然后便商量了起来。
倒不是这菜有多难打分，而是因为这是第一个做好的，需要以此定个标准，方便后面打分。
片刻之后，彭祖开口了：
“做的速度很快，对火候要求很高。”
“伊尹点评，再合适不过了。”
伊尹笑了笑，没有拒绝：
“这道菜，我感到了小兄弟满满的‘炫技’之意，我没有批评的意思，因为你的技艺，值得炫耀。”
“食神大赛，本就是厨师炫技的舞台。”
“但有一点，还需注意。”
“做快菜，即所谓的‘秒杀菜’，只是一种展示的风格，绝不是强加的设定。”
“让食物更好吃，才是厨师最基本的设定。”
“我们给的分数是，83分。”
选手听完，愣在了那里。
这是第一个分数，不知道算高分还是低分，让选手震撼的，是伊尹的点评。
不愧是传说中的食神！
仅仅尝了一口菜，就尝出了自己面临的窘迫。
同时也为自己点破了迷津。
初学烹饪时，性格急躁，师父没少磨炼自己的性子。
后来急躁的性格被压制，厨艺也得到了长足的进步。
直到现在自己可以独当一面，自己可以当别人的师父。
然后急躁的性子，又开始浮现。
一道菜，别人用5分钟，自己1分钟就能搞定，而且味道更好。
也因“秒杀”般的做菜速度，获得了许多流量。
但很多菜，是需要慢工出细活的。
自己对厨艺，还有更高的追求，但“做快菜”的人设，成为了负担。
伊尹前辈说得对，不能忘本。
让食物更好吃，才是厨师最根本的设定。
回神之后，选手向评委鞠了一躬：
“谢谢前辈点拨！”
“晚辈受教了！”
此时也有其他选手完成，评委没有多停留。
主持人却好奇地问选手：
“您好像，对伊尹前辈的点评，十分佩服。”
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