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其他人也并非都在一处,各有分工。
张文书与赵世清商量一番,之前提过挖鱼塘,但尚未动工,捕获的鱼虾,大都当天吃掉,剩余的则养在桶里,或是水缸中。
无论水桶,或是水缸,体积毕竟有限,盛不下太多。
而鱼虾捕获量一直挺大。
吃不完,盛不下的,就只能扔回河里,或任其死去。
多少有点可惜。
所以后来下网并不多,常常隔几天才下一次。
赵世清的提议是,顺便熏些鱼干,这样就不必担心浪费了。这是之前仲黎黎和薛甜甜在溪中抓鱼,给他带来的灵感。
张文书感觉可行。
当然,这事情没有交给两个妹子,而是由蒋德金领走了。老蒋熟门熟路,下笼撒网,效率不是两个妹子可比的。
张文书但心他一个人太劳累,给他派了个助手,小胖墩王桐。
王桐听老蒋说,待会儿划着木筏,教他撒网,很是开心。连连催促赶紧出发,他胖墩也要一展身手,超额完成张叔交代的任务。
薛甜甜和仲黎黎,则协助徐真,忙腌制的事。
刚开始还挺清闲,将野猪肉撒盐揉搓,让陆永强挂上,就暂时无事了。便抽空继续捡拾柴火,采摘野菜,顺便给大家做做饭。
后来就忙了。
老蒋和胖墩,背着满筐的鱼,哗啦倒在眼前,蹦蹦跳跳十分热闹。这些鱼得开肠破肚,挖洗干净,然后才能腌制。
活不重,但比较繁琐。
徐真这种常做饭的,刀法娴熟。
拿过一条,若是活蹦乱跳的,先顺手一摔,或是刀面一拍,令其安静。
然后横放在案板上,竖着刀,逆着鱼鳞的方向刷刷几下,刮下鱼鳞。接着横着刀,贴着鱼肚,侧面一划。
再伸手沿着刀口往里一掏,内脏尽出。
丢与狗子们当零食,或带回库房,给捉来的野鸡野鸭吃。
边上放桶干净的水。
剖完的鱼,往里一按,简单涮几下,然后抛进柳筐中等待腌制。
这一套动作便算完成了。
行云流水,赏心悦目。
到薛甜甜和仲黎黎这儿,就滞涩难行了。
“黎黎,这鳞只刮了一面,是什么意思?单独留给你文书哥吃?”
“胆别划破了,很苦的。”
“肚子里得掏干净,留一半可不行。”
“甜甜,不用劈成两半,你可担心些,别伤了手。”
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