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“我吃饱了。”他心领神会。
这鸡是小问哥哥给他夫郎的吃的,他们怎么能全吃光呢。
接着祝澈又是一个眼神,祝清大眼睛转了转,浮夸地捂住自己的手,呜呜咽咽起来。
“呀,我的手好疼,炒不动菜了呜呜呜…小问哥哥,剩下的鸡你自己拿走吧。”
问荇对这哥俩毫不掩饰的二人转颇为无语,虽然出发点的确是为他好,但祝清这演技实在是不敢恭维。
“那就到这吧,辛苦你了。”
“不辛苦不辛苦!”
只要炒点菜就能吃这么多肉,祝清当然高兴得很。
即使祝澈三番两次推脱,问荇依旧给他结了钱。
“这钱我怎么能要,肉我们也吃了不少啊。”
“不,你们还真帮到我忙了。”问荇眼疾手快把铜板码在祝澈家灶上,“多亏了你俩,我知道我夫郎要吃什么了,我现在就回去做。”
“再见!”
他提着鸡飞快地离开了祝家,还不忘顺手带上门。
祝澈和祝清看了眼铜钱,然后面面相觑,哥俩都摸不着头脑。
刚刚问荇不还不知道柳少爷要吃什么,怎么突然又知道了。
“小问哥哥,跑得好快啊。”祝清回过神,朝着门外探头探脑,啧啧称奇。
“确实比之前利索,我就说他该多吃点鸽子补补。”
祝澈把弟弟拎回来,不甘心地嘀咕。下次要是弄到鸽子,再送一只给问荇好了。
作者有话要说:
祝清:我演得这么卖力了,小问哥哥应该信了叭(星星眼)
第47章菜谱疑团
问荇提着剩下半只鸡走在田头。
他其实对于菜谱还没头绪,可依照现在那些简单食材,菜谱上限也就在那了。
换了这么多配比,做出来的葱油鸡口味都大差不差,就算把祝清换成醇香楼的大厨,估计也做不出好吃上天的味道。
难道是菜谱还不齐全?
问荇捏了捏额角,他记得封条上只有这些食材,如果是封条缺了几根,那怎么试都没用。
死马当活马医,只能先按照刚刚炒出来味道最好的第三份菜谱,先仿制一份送去后院看看情况,反正还有两天时间可以试错。
葱烧鸡做起来不复杂,问荇刚刚看完祝清的手法,觉得他来做也没大问题。
把鸡放在干燥阴凉地方,问荇先去田里转了圈,等到日头快落下才重新回家。
鸡肉里最适合做葱烧鸡的部位是鸡腿,鸡腿肉嫩软,而且好入味。但问荇暂时不想把最好的部位消耗出去,他做葱烧鸡也是用了翅膀上的肉。
将骨头剥离,肉细细拆下放入米酒酱料和盐腌一小会,在烧开的水里下茅草和生姜,给肉过水。
接着倒水放葱在锅里炒出葱油,下肉下方才酱料,然后加入赤糖进行翻炒,就可以出锅了。
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