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第016章 肚子大了（第3页）

在楚幼岚的辅助下，秦飞很快就打磨了二十斤红薯浆。

接着开始冲洗过滤，滤出植物纤维，只留红薯淀粉。

加少量盐，静置一段时间后，淀粉沉积在水底，将表面清液倒掉，这就得到了红薯淀粉。

原则上来说，这些红薯粉应该要晾晒过后，口味更佳的，但秦飞急着尝尝鲜，便直接开始了后续工艺。

将红薯淀粉放入铁锅中煮沸，不断搅拌，形成粘稠的膏状。

在这期间，秦飞想到了什么，让楚幼岚拿来两只没有去皮的红薯，埋入灶炉的炭灰之下，等会儿做好酸辣粉，便能同时吃上香喷喷的烤红薯了。

接着便是最后的一个环节，漏丝。

烧一锅开水，将漏勺里盛满膏状的红薯淀粉，在重力的作用下，淀粉膏会通过漏勺孔自然流出成丝。

粉丝一旦进入沸水，当即烹熟，变为棕褐透明色，并以此定形。

看到这神奇的一幕，楚幼岚拍着小手：“哇，秦大哥好厉害。”

秦飞一脸自得，怪不得打游戏要带妹子，哪怕妹子菜，关键时刻能喊一声六六六，就挺有成就感的。

捞出粉丝进入另外一边的凉水中，等待后用。

手工制作红薯粉丝，便算大功告成。

接下来就可以做酸辣粉了。

干炒一把黄豆，不放油，爆出香气起锅，再油炒一碟花生米。

备两个大碗，放入香油、盐酱醋，蒜泥，一勺高汤化开。

两撇青菜叶子，一筷子红薯粉，开水锅里上下一焯，盛入碗中。

最后，舀一勺花生，一勺黄豆，再撒点芝麻、葱花、香菜末在红薯粉上，最后点一勺热腾腾的红油，灼得滋溜作响。

升腾的热气带着调料的香味顿时漫开，楚幼岚闻了直咽口水。

秦飞说道：“可以吃了。”

楚幼岚馋得不行，当即动筷，可红薯粉太滑了，不同于面条，很难夹得起来。

秦飞说道：“把嘴对着碗，直接嗦。”

楚幼岚身为大家闺秀，从小就是朝着淑女的方向成长，吃饭有一套严格的礼仪。

可现在也顾不得那么多了，把小嘴放到碗边，筷子拨来一撮粉，无需太多用力，红薯粉就自然滑入口中。

鲜香麻辣的滋味，特别是那道酸，顺着弹滑的粉丝在口中起舞，整个口腔都不再受控制，沦为了俘虏。

楚幼岚闭上眼睛，一脸享受：“好好吃啊，我要给秦大哥打一辈子工，就算不发工钱，管饭就行。”

秦飞笑了笑，这傻姑娘。

随即他自己也配了一碗酸辣粉，其辣中带酸，酸中有香，一碗酸辣粉，可谓道尽了人生百态。

至于酸辣粉上面的黄豆和花生，满口脆香，与粉丝的湿滑形成截然不同的口感，但二者又不冲突，反而相辅相成，简直大师的神来一笔，不断刷新着人类的味蕾。

一碗酸辣粉很快被嗦干净，连汤都喝了半碗，所有的疲惫和失落都得到了满足。

楚幼岚摸着自己滚圆的肚皮，看着对面的那个男人，难道这就是所谓的肚子被男人搞大了？

不由得小脸通红。

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