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第42章 菜谱这就用上了（第2页）

五香牛肉、蛋黄鸡卷、蒜香毛豆。

三个都是下酒必备的好东西，也能用来当零食，当然直接地摊售卖也是不错的。

【鱼三样】

到这儿就开始不一般了。

糖醋黄河鲤鱼、豆瓣鱼、清蒸鲈鱼。

鱼的做法有很多，但杨师傅的菜谱里倒是只有三样。

【鸡、鸭及猪肉】

酸汤鸭、椒麻鸡、回锅肉及小炒肉

【麻辣鲜烧牛肉】

这是整本菜谱里最硬的一道菜。

毕竟其他的都是论碗、论盘，而这个，杨师傅明明确确在菜谱里写了，论盆。

配菜有好几样，小料大料油盐酱醋调味品也是一大堆，而且要用上泡菜和泡椒。

那……光是看着材料清单，夏鱼已经能够想象那鲜香酸辣的滋味了。

这菜在北湖饭店肯定不叫这个名字，杨师傅的这个菜谱却也倒是适合私房。

而后面还有几样点心的做法——

鸡汤银丝面、灌汤小笼包以及南瓜饼。

银丝面可能因为不能算菜，所以被杨师傅给划到了点心的行列吧。

反正也是人家的私家菜谱，这些细节也不重要了。

纵观下来，这菜谱还真是主打一个博采众长，几个菜系里的大菜都在里面占有一些位置。

整体上也并不显得高不可攀，反而很适合夏鱼当前的状态。

街头卖吃的，好吃，实惠才是硬道理。高超的摆盘和讲究的餐具，那是高级饭店才需要考虑的事情。

夏鱼把菜谱认真收起来，打开系统面板，杨师傅的菜谱则已经被完整收录在了系统菜谱里。

大部分是蓝色的传奇级，少部分是金色的高级。

这下好了，他的满级厨艺可算是有了点发挥的空间，至少可以摆一桌了。

不像之前，街头掂锅猛如虎，招牌菜式不到五……

……

【江海市某贸易公司一员工疑似心脏骤停】

【美女员工长期加班致心脏骤停】

【长期熬夜加班有什么危害？】

【遇到心脏骤停应该如何自救？】

【贸易公司负责人：确有一名女员工晕倒，网上所传消息不实】

【市劳动部门负责人答记者问：将加强整治辖区内违规加班乱象】

【劳动监察大队已开展为期二十天的法规落实情况巡查活动】

……

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