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被夹后苏明聪不敢抓小龙虾,见苏海棠连着刷了好几只一点儿事儿没有,想请教,可方才人家要教他自个儿拒绝了,这会儿再说学就有些拉不下脸,干脆坐在旁边认真看苏海棠的动作。
苏海棠发现他的意图,特意放慢速度以便他能看清楚,苏明聪看她刷了三个,心里有底,这才学着她的动作从用食指中指和大拇指钳住小龙虾的后背,再把它翻过来刷,果然再没被夹住。
苏海棠见状颇为欣慰,这孩子熊是熊了些,但善于观察,认真起来学东西也快。
“姐,这东西真好吃?”苏明聪刷了一阵忍不住问苏海棠,“孙胖子和杜小满他们捞了好些一个也没留全给我了,说这东西特别难吃。”
“怎么会,这可是人间美味,一会儿姐做好了保证你吃的停不下来。”苏海棠对自己烹饪小龙虾的手艺非常有信心,穿书前每年小龙虾下来的季节,她可没少吃,而且都是亲自上手炒。
“那他们没口福了。”相处几天,苏明聪对这个堂姐越发信任,况且顿顿吃她做的饭,还能不知道她的手艺?普普通通的食材在她手底下随随便便一做都是平日里吃不到的美味。
两个人很快把所有的小龙虾都刷干净,苏海棠找了个剪子,把小龙虾的肠胃,腮和虾线清理干净后又洗了三遍才放进竹筐里沥水。
主材准备好,把摘回来的配菜清洗干净切好,再翻找要用的调料,准备开炒。
苏明聪已经提前烧上灶,大锅也清洗干净,苏海棠端着食材进来,等锅热了往里倒上油,加热后放入配料,翻炒出香味把小龙虾全部倒进去。
“快扇,火大一些。”苏海棠用脚碰了碰只顾着看她炒菜的苏明聪。
苏明聪连忙拿着大蒲扇用力扇风,火烧柴火的噼啪不停响起,火苗蹭蹭直往上窜。
苏海棠趁着火势大快速翻炒,香味慢慢冒出来。
“好香啊,”苏明聪用力吸了吸鼻子,“姐,太香了,好了吗?让我先尝一个。”
他说着就把手伸进锅里,苏海棠一巴掌打落他的手:“急啥,赶紧烧火,火不够大影响口味。”
就这香味还能影响啥,苏明聪咽了咽口水不情不愿地又坐回竹凳上扇风。
“不是不给你尝,这还没好呢,吃了拉肚子,”苏海棠见他噘着嘴满脸不乐意,心里一阵好笑,“一会儿熟了让你第一个吃。”
“姐你可说话算数啊,”苏明聪咽了口水,还不忘吹彩虹屁,“姐你可太厉害了,干脆去城里开家饭店,肯定挣大钱。”
“姐要上大学,没空开饭店。”苏海棠倒没想过开饭店,她的厨艺只能说一般,也就上辈子经常吃的那些菜式做的好,再者她舍得用料。
“我听我爸说,小叔在城里承包饭店,每个月好几百块。”苏明聪言语里透出羡慕。
“你就这么喜欢钱?”苏海棠觉着奇怪,按说她二叔和二婶都是正式工,工资不低,这孩子怎么跟钻钱眼里一样。
“那当然,我有好多想买的东西,可我爸我妈嫌贵不给我买。”苏明聪神色有些沮丧。
“你想要啥?等姐有钱了给你买。”
“不用,我爸说了,男子汉想要啥得凭自个儿的本事挣钱买,”苏明聪两眼放光,“等我长大了一定挣好多好多钱,把我想要却买不起的东西全都买回去。”
“好样的,有骨气!”苏海棠朝他竖起了大拇指,“姐姐支持你!”
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