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野菜蛋汤很快煮好,几个大男人也不怕烫,倒进竹碗里,嘴巴往碗里吹着气,没几下就把一碗汤干完了。
放下碗,几人出了屋子到野猪面前,今晚是要野猪处理出来,不然留到明天,内脏得把肉熏出味来,这得浪费多少肉。
原始人处理野猪跟处理别的兽类一样,都是剥皮,把肉块分出来。内脏不吃的就直接丢弃。
看到他们又要把内脏都一股脑丢掉,路璐赶忙开口说道:“不要丢,等下我把它处理出来”
“路璐,这头野猪这么大,兽肉有很多很多的,不用吃这些内脏这么腥气的东西”
来这里也有那么多天了,虎子几人知道路璐处理野鸭野兔子,都留着内脏一起煮,以为是路璐觉得肉少就把内脏也当肉类一起吃。
“不是,就留猪肝和猪肚,别的就不留了”还有肠子猪肺啥子就不要了,没有调料,就是知道好吃路璐也做不出来。
“这两个也不怎么好吃啊”藤树皱着眉头说道,他喜欢的是大口的吃烤肉,那才香。
“天气热,这头野猪肉我们都不一定吃得完”阿野也跟着说道,他知道路璐是觉得吃肝脏对身体好,当时受伤路璐说过一次。
“我知道一些方法或许可以保存肉类很久,留着猪肝吃是能补充对我们身体有好处的东西,猪肚是我喜欢吃”说猪肚的时候有点不好意思,毕竟这个只是自己喜欢吃。
“那好,等下你就处理吧,内脏不好留着太久”
虎子倒是干脆,反正这么多肉,而且每个人都有各自喜欢的食物,有的选的时候就选自己喜欢的也没什么,倒是对路璐说的保存肉类的方法有点好奇,于是问道:“能保存多久?”
“这么热的天七八天是一定可以的,再长时间就不知道了,我们可以试试”路璐也不敢打包票,只说了最保守的数字。
以前在文明社会,有电有电器,食物往冰箱一放,只要你不嫌弃,只要一时有电,你想留多久都行,不然那时候哪里来的僵尸肉一说。
往冰冻层一放,冻的硬邦邦的,解冻出来,跟新鲜肉虽然有点区别,但谁知道你放里面多久了呢。
可是这里是原始社会,保留肉类的方法虽然不多,但也有,只是时间多长路璐心里也不确定,她只是记得一些小时候的方法,也听过一些老人讲过。
“骨头先拿两根腿骨今晚熬汤吧,等会能喝点,把汤水开了不动留明天早上也好喝”
看到他们开始剔骨拆肉,路璐又说道,一头野猪那么多肉,他们的陶罐得拿出来用了,不然没有容器盛放了。
两根猪腿骨虽然把肉都剔除了,用骨头锅还是放不下的,用了一个陶罐来熬汤,阿野和藤树青木三人换的陶罐外观看着不怎么好看,不像文明社会的花里胡哨的,容量可是很大的。
两根腿骨砍断放进去,还很空,路璐干脆又叫他们把剩下的两根腿骨一起砍了放进去一起熬,陶罐里的空间还留有很多,光熬汤有点浪费这个陶罐了,又叫他们砍了几节里脊骨放进去,在陶罐里放进几块野姜,把八角和花椒也丢了几粒进去,然后就过去处理自己叫他们留的猪肚了。
“你们把肉切成两指厚的条状,方便保存”一边努力清洗干净猪肚,一边对另一边的阿野几人说道。
“好的”那边传来回答,好像是藤树的。
不管谁回答了,路璐知道他们听到了自己的要求,也答应着了,就努力把手边尽快的想洗干净,手里使劲的剥这猪肚里面杂物,用力揉搓直到感觉手里的猪肚摸里里外外摸着,都没有了那一本薄膜了,才把猪肚拿到熬骨汤的陶罐里,再猪肚里放了几粒花椒,就放骨汤里一起煮了。
唯一的调料就这三样,希望这花椒味给力点,能把猪肚的一味道盖住一些,不要求太多能盖住一小半这个猪肚就算成功了,不然路璐再怎么喜欢吃,怕到时候也下不了嘴啊。
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