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第 10 章 010 卤毛豆（第4页）

她将卤锅装了八分满的水，然后起了个油锅。

她往油锅里下入葱、姜、洋葱、香菜炸至焦黄，然后捞出来放入泡好的香料小火慢炸，激发出香味。炸过的香料都倒入卤锅，香料油炒香豆瓣酱，也全都下入卤锅里。

水一开，卤汤的香气就溢满了厨房。

红油上飘着红艳艳的干辣椒，云霓下入调料，把吊好的高汤倒进去，搅拌一番，闻着自己都有些馋了。

云霓将买好的鸭翅、鸭脚、鸭脖、鸭胗都放了下去，水煮开后转小火慢慢熬。煮上二十分钟，她下了

素菜。

油豆腐、豆干、藕片、腐竹、海带结、土豆片……煮上两分钟之后关火，盖上锅盖焖入味。

这边卤过卤着菜，另一边她开始卤毛豆。

锅里下底油，下香料爆香，再倒入毛豆翻炒调味。倒入开水将毛豆煮上半小时便关火连着汤汁盛出，卤锅里的卤味这时也都全好了。

云霓尝了口土豆片，咸香微脆，辣度适中。

她嘿嘿一笑，给自己烧了壶水泡茶。

一切都好好的，偏偏泡茶的时候出了意外——

她分心想着晚上需要另外做的菜式，倒茶时不小心烫到了手背。

云霓赶紧去给自己冲冷水。

水流冲了十几分钟，冲得她手背冰凉。还好这水不是刚烧开的，已经放了一会儿，饶是这样，她的手背也通红一片。

这么一折腾，云霓一看时间，已经到了开业的点，点击了营业。

系统却突然弹出一条消息：

【宿主，您当前的状态不适合营业】

云霓：“我没事了。”

【您当前的状态不适合营业】

云霓：“晚上我也不做什么，鸡汤还剩了些，我就给他们煮个鸡汤面。”

系统沉默了一会儿。

【检测到宿主受伤，系统赠送[烫伤膏]x1】

云霓：“……还挺贴心哈。”

和系统争执一番，云霓终于开业。

她将店铺状态改为营业中，与前几次不同，这一次营业后，她的顾客过了许久才姗姗来迟……然后身后又多了一个被结结实实捆着的人。

云霓已经开始习惯，见怪不怪了。

她保持着微笑：“欢迎光临。”

“别诈我了。”

被捆住的少年不屑地看过来，“这荒山野岭的地方，能有什么好吃的。你们是不是没见过世面啊？！”！

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