手机浏览器扫描二维码访问
第16章 蛋炒饭（第1页）
“好香啊，这猪油就是香，闻着就饿了。”王小军咽了咽口水，深呼吸一口气。
徐清风也觉得很香。
猪油跟植物油最大的区别，就是猪油是用猪板油或者肥肉熬出来的，它是猪身上的油脂，猪油本身便是具有一种独特的肉香味。
而且经由高温加热之后，散发出来，就十分浓郁。
闻起来也就格外的香了。
而且吃起来的口感，也更为柔滑。
刚才徐清风看到军子家里有不少的大白菜，等炒完了蛋炒饭，打算用猪油炒一盘白菜吃。
青菜+猪油是绝配。
跟西红柿+鸡蛋一样。
青菜本身十分清淡，没有任何的油水。
所以很多人觉得青菜不好吃。
可如果用猪油炒青菜的话，就可以完美化解这一问题。
猪油不仅可以保持青菜的新鲜营养，而且还可以散发出浓郁的肉香，香味十足，而且营养丰富。
猪油不是倒的，勺子跟锅接触，感受到锅的热后，猪油便自动滑入了锅内，十分的解压。
等猪油热后，徐清风把刚才敲在碗里，已经搅拌均匀的鸡蛋倒入锅里。
鸡蛋的香味伴随着猪肉的香味，二者融合在一起，更加让人垂涎三尺了。
王小军眼睛都看直了。
连添柴都没有什么心思了，跑来围观徐清风蛋炒饭。
加入一块木头，可以燃烧很久，倒也不需要时时照看着。
“怎么样？现在相信你哥我的厨艺了吧？”徐清风看到军子脸上写满了想吃，微微一笑开口道。
王小军连忙点头。
相信了，一百万个相信。
鸡蛋炒好了之后，徐清风直接把剩饭倒入其中。
炒蛋炒饭，隔天的剩饭最合适。
之所以不用新鲜的米饭，是因为新鲜米饭水分比较多，质地过于湿软，在炒饭过程中就不易吸收酱汁和其他食材的味道，还会容易成块成团不易散开，炒出来的蛋炒饭口感不怎么好。
而隔天的剩饭，经过一段时间的放置，饭粒会充分吸收水汽而变得膨胀饱满，此时的米饭内部柔软，外部硬实疏松，水分比较少。
这样的米饭，更容易吸收酱汁及其他配料的香味。
还有一个原因，隔天的剩饭，其内的淀粉质，经过隔夜后还会发酵出微量的淀粉糖和多糖，在遇热的时候这些多糖会产生出甜甜的清香，令米饭格外的可口。
这样炒出来的蛋炒饭，颗粒饱满并且粒粒分明。
味道自然更好。
土灶火力十分旺盛，所以徐清风炒蛋炒饭的速度很快。
把米饭倒入锅里，翻炒几下，把那些成团的米饭用锅铲压散开，然后往里面添加入酱油、盐、味精。
等蛋炒饭快炒熟的时候，再撒入一把葱花，增添色彩和香味。
不一会，两人的午餐-蛋炒饭，就出锅了。
“我就添了一把柴，还没有烧完呢？这就炒好了？”王小军傻眼了。
女配剧情攻略 听说我喜欢他[校园] 不小心创亖了娇妻系统 血色浪漫之我成了宁伟亲哥 监国太子 四合院我何雨柱是厨神 怀君属秋夜 三国：最狠世子，曹操求我别杀了 音驹家的全能经理 [排球]乐于助人的古森同学 老姑爷 老婆的初恋回来了 快穿之男神请讨厌我 千纸尽（双重生） 火影：不小心开启玄幻大世 斗罗，我哆啦A梦，千仞雪宠上天 横推武道：开局获得龙象般若功 闪婚后，被病娇总裁任性宠 灵异时代，我以鬼怪为食 穿成娇软外室，把禁欲世子撩疯了
海贼之无敌仙火系统
恶魔果实猎取系统，请不要太霸道。萧华很头痛，手上的恶魔果实太多，他挑花了眼也不知道选什么好。无论是体术霸气恶魔果实能力还是剑术枪术，这不是一个一招鲜就可以横行的世界。萧华的巅峰之路还有很远，自然系果实是要有的，六式也要有的，霸王色霸气铁定要有的这是一个主角复活老婆的故事，跟一般的海贼故事有点不一样。（欢迎大家加入仙火盟qq群146943358）...
抓个妖狐当小妾
绝美狐妖太迷人，掳到家里宠起来。奉师命下山执行艰难任务，有了美妖相伴，日子过得逍遥似神仙...
天才都市
一个从偏僻小渔村走出来的天才少年，搅动了整个世界！他是全球黑客界神秘的零，是世界各国情报部门严密追查的头号危险人物，因为无数事实都可以证明这样一个真理网络世界中没有他入侵不了的地方！他创造的机器人被多国觊觎，因为这款机器人只要装上武器就能直接上战场了！他创办的奇迹网站专门卖一些别人没有的东西想买恐龙还...
重生之异能憨妻
上一世的原小溪是一个笨姑娘。她与丈夫离心，被堂叔一家骗得团团转，最终公司破产，负债累累。这一世的原小溪承认自己是一个笨姑娘。她知道自己脑子慢，很多话入了耳朵，总要隔一会儿才能反应过来。不过既然重来一世，作为守业者的她，再也不愿意让家业像上一世那样全部败光。很多人都说，原小溪这人脑子不好使，命却挺好的。原小溪不过才二十岁，就已经是万里集团的董事长，山水集团的准董事长夫人。凭什么？说来说去，还不是因为她有个好爷爷。作为别人口中的人生赢家，原小溪也有自己的烦恼。美食街里，原小溪震惊地看着面前的男人，惊呼道杨小嵘，你头顶怎么有光？杨嵘皱眉，什么光？原小溪用力拍桌，如实回答好大一片绿光！杨嵘原小溪却脑袋一疼，忽然耳鸣。滴滴滴，滴滴滴，警报！警报！周围能量场异常，发现疑似异能者，滴滴滴，系统自动抽检中，滴滴滴，系统故障，系统重启中滴滴滴，系统能量不足...
天命相师（龙出东方）
风水相术，寻龙点穴，鉴宝识宝，道法争锋。偶然学得一身术法的唐丁，会在花花都市里找到自己的位置吗？传说中的神鬼合体，离奇的三合会照，拥有神奇命格的少年，会找到自己身世的秘密吗？天道无常，命中注定天命相师...
系统在手，美颜我有
作者美焱的经典小说系统在手，美颜我有最新章节全文阅读服务本站更新及时无弹窗广告小说系统在手，美颜我有一次意外，让她带着自行研制的系统穿越成了丑妃温念。误打误撞换上美颜，如鱼得水扩揽人脉，套路恶惩蛇蝎继母，什么小白莲，什么诡诈奸计？系统在手，统统失效！一路逆袭飒飒归来，不成想却半路折在了狼子野心的孤傲王爷手中，简直赔了人又折兵。...