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34 第34章（第1页）

《江南茶事录·陆羽传奇》最快更新[630kan.com]

秋高气爽，天候大好之日，我受颜真卿之邀携带“盐茶”前去参加文人之间的小聚。

“陆羽拜见宗主。”

见颜公坐在凉亭的正南方朝向的主座之上，我打趣道。

“本官得宗主之称，可是兼具侠骨柔肠？”颜真卿朗声笑道，“陆羽你可愿意入宗主麾下，以待重用之机会？”

“弟子有幸得宗主赏识，自当以宗门为荣，勤练武功，深挖绝学，扬我宗门之风范，成就江湖之美谈。”

众文人皆笑，笑赞我与颜公之间的玩笑话开的好，给这番聚会打了个趣场。

“诸位，前几日，江南镖局总盟会的副爷欧阳展前来相告，说是护国镖局总镖头带来了一味新佐料，尝之惊艳，应是可入九霄天宫之品，乃是陆羽所做。”

颜真卿打开桌面上的瓷罐，让众文人都把目光集中到上面来，道：“此为本官所得，今日带来与诸位共尝。”

孟郊感泣道：“学生离家远游，常记挂家中慈母手中针线，不知何时可得报答春晖之孝。今日见这一朴素之物，心生要带回故乡去与老母亲同吃之念，就是不知该如何食用？”

刘禹锡清雅道：“我曾想过，待到定年老去之时，就择一陋室而住，会嘉宾弹丝竹，自得其乐。由此，我寻思着此物若是直接撒入汤锅之中熬煮老母鸡，又或是投入铁锅之中翻炒虾仁唐芹，岂非美哉？”

韦应物笑道道：“梦得所言，虽有理想化之感，但年轻总有年轻的好处，莫去想半百之年过后的事情。我在滁州之时，见傍晚之时春潮带雨，一艘孤舟自横于野渡之上，好是寂寥。幸有雨前的黄鹂歌声留在脑海之中，可补一番闲趣。因而此刻我竟有一番奇想，也不知道这盐茶用来喂鸟，是否使得？”

“此举要是换了张继，定是大大的使得！”皇甫冉乐道，“莫说是用来喂鸟，怕是带着闯入吐蕃投喂羚羊，也是无碍的。”

“还真别提，本官听宫内同僚说过，羚羊当真是吃茶叶的。”颜真卿带着肯定，“本官听了一则秘闻，也不知道真假：说是一位皇子偷学突厥人，在宫殿内用佩刀来割羊肉吃，圣上得知后大怒，令其闭门思过半月。”

“敢问颜大人，”我谨慎道，“此为圣上家事，还是涉及国计之大事？”

颜真卿换了一番严肃表情，告诉我道：“我大唐国土辽阔，异邦异族不安分之心常有，若是皇子学夷术吃夷食，难免有‘勾结串通’之嫌。圣上只将那皇子关了禁闭，而未多罚，已是格外仁慈。”

我明白道：“古来君王最怕不臣之心，哪怕是亲生儿子也不例外。陆羽前闻圣上忧虑内宫之事，竟不知现在圣上是否已经解忧？”

“树欲静而风不止。”颜真卿对我点到为止，“揣摩圣上的心思是错的，不揣摩圣上的心思则是自身难保，陆羽，你不觉得一切朝中事和内宫事皆是交易吗？”

我明白，同时也知道“明白的话语”不应往外道。

朝臣忠君，只为换的一身安宁和功名千秋；后妃悦君心，只为守的痴心事和荣耀家族。圣上的判断和决断，又何尝不是与二者交易后的结果？

交易，不过是一桩由圣上裁决的——

难求大同，而尽力定夺出一个“正朝纲、镇人心、震皇威”的事情来罢了。

“好了好了，不提题外话。”张志和招呼道，“陆羽，你来为我等备茶和备茶点吧！”

我欣然应诺。

取来清水入壶，提炉慢煮，再拿出之前存着的西湖龙井，乘盘待用。

有秋风徐徐而过，吹动凉亭帐幔，似仙女轻舞，意境骤生；龙井茶未泡而能闻其香，我与众宾客满心怡然，此沁人心脾之味，是为上好的茶叶才能有。

趁着这煮水的功夫，我将盐茶倒入盘中，打开食盒，从里面拿出一份金乳酥、一份生煎馄饨、一份天花铧锣、一份曼陀夹心烤饼、一份巨胜奴、一碗小天酥，有请众人来尝。

“陆羽亲自试过，也请人试过，将盐茶撒在肉食炸品之上，颇是解腻，要是口味清淡之人，则是可在制作肉食炸品之时不加盐，等成品出来了，往上面撒上这份佐料就是。”

我将生煎馄饨分作数人份，依次把茶盐撒在上面，又依次将食盘端到诸公手上，礼貌道：

“此馄饨的猪肉大葱馅儿便是没有加盐的，用来包馄饨的面皮也是不参合旁的东西来加咸增滑的，陆羽只将这馄饨煮好以后，沥干水分待用，往平底铁饼中加少许油来铺地，一个一个将馄饨夹入其中，双面煎熟，才有了此成品。”

“还请诸公将茶盐与胡麻撒在馄饨上面拌着吃，看看口味如何？”

众人都有请德高望重的颜公先尝。

颜真卿便舀了半勺盐茶佐料和半勺胡麻，逐步加到了馄饨之上，再用木筷子将连着薄裙儿的馄饨分开，拌匀食用。

我观颜公表情，也是有趣：

他先是只吃半个馄饨，然后，又边吃边点头，带着趣味津津的表情连着吃了三个完整的馄饨，沉醉其味，越吃越香，仿若是忘记众人的等待一般。

皇甫冉询问：“颜大人，下官见你吃的唇齿留香，不知有何佳味要与我等分享啊？”

“此盐茶甚好，可遗后世！”

颜真卿只做一句点评，却足见客观。

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