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第348章 老汪头儿请客（第3页）

叮嘱完了接着科普，“古人把咸鸭蛋叫作“杬子”，我分析啊，这应该是因为因为古人最早腌制咸鸭蛋需要用到“杬木”这种植物。

“杬木”是古代的一种乔木。

后来的宋朝人洪迈在《容斋随笔》里还引用了《异物志》的记载中也提到过，“杬子，音元，盐鸭子也。以其用杬木皮汁和盐渍之。”

但那都是很久以前的事情了，后来，人们便用米汤和盐草灰腌制鸭蛋了……”

张沈飞听着科普，抄起菜刀，手起刀落，一枚鸭蛋顿时一分为二：“袁枚是个会吃的。老头儿你也是。”

他大概知道这老头儿是谁了。

老汪头儿似乎也不在乎掉马，吩咐完张沈飞，便开始炒菜，张沈飞摆好盘，见缝插针地给他搭把手。

两人搭配，很快就做好了四菜一汤，摆在桌子上。

张沈飞以为这个时候就可以吃饭了，却不想老头儿把菜都用碗扣起来：“等我老伴儿回来再吃。”

说完又扭头看了桌上的座钟：“按说这个点儿也该回来了啊，估计是又有什么事情耽误了。她啊，忙得很。”

语气中似乎有一丝不满，张沈飞不好说什么，打着哈哈。

老汪头儿还想说什么，就听到外面传来摇煤球悠长的喊声，立刻不再废话，拉着张沈飞就往外走。

两人到了门口，就看到一个脸手都黑的中年汉子牵着一辆马车，车上驮着一袋袋的煤末子。

“同志，我们家要摇煤球。”老汪头儿笑眯眯地冲着人喊道。

那汉子停下马车，问清楚老汪头儿要多少之后，从车上卸下两袋子煤沫子，摊在地上。

用铁锹在煤末子的中间挖了个洞之后，将张沈飞帮手提过来的水倒在坑里，而后又从车上卸下来黄土倒进去，搅拌起来。

经过他的努力，将那一堆煤做成了一大块平整的黑色蛋糕。

等其稍稍干凝，用铲子在上面横切竖切，切成小方块，又铲进筛子，抱起筛子，开始晃动。

这也是摇煤球这个名字的由来。

汉子大冬天的干的热火朝天，额头上浸出汗珠。老汪头儿似乎对他的工作很感兴趣，一边仔细观察着，一边时不时地发问。

张沈飞看的倒也有趣，这老汪头儿挺有意思，同样是老Y，四合院的阎埠贵和他见到的其他每天都一副生无可恋的样子。

这老汪头儿倒是不当回事儿，每天一副天真烂漫的样子。张沈飞很少会用天真烂漫形容一个人，尤其是一个老人。

但此时看着老汪头儿饶有兴致跟汉子搭讪的样子，不知怎么的，就想到了这个词。

所有煤球弄好已经是一个多小时以后的事情，老汪头儿要等的老伴儿姗姗来迟。

老太太戴着眼镜，穿的是干部服，一看就是个文化人。

老汪头儿前面因为老伴儿迟迟不归嘟嘟囔囔，看到老太太后却没有抱怨，把除了咸鸭蛋之外剩下的菜端回厨房重新热了，三人于是坐在一起吃饭。

张沈飞是唯一的小辈，自然要表现一番，给大家盛饭，盛汤，还做了自我介绍。

老太太对他似乎很是满意，席间问他不少问题，也聊起自己家的一些情况。

也是这个时候，张沈飞才知道这个下棋老耍赖，走三步就要毁一步棋的老汪头儿，居然是四九城的著名作家，也是燕京大学中文系教授，负责的科目则是写作理论与实践。

“那老头儿？要开始给我们上课了吗？”张沈飞捏起半只鸭蛋，用一根筷子戳着通红的蛋黄吃，好奇的问道。

老汪头儿摇头：“我被借调到电影制片厂了，负责创作文学剧本，应该这几天就会离开燕京大学。”

当编剧了这是？张沈飞琢磨着，这是好事儿还是坏事儿呢？？

老头儿吃了几口麻豆腐，突然想起什么：“小子，我记得你之前说，前几年青年日报连载的小说《沙家浜》是出自你之手？”

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