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宋娘子住的院子被安排在了若星旁边的正院,穿过一个夏花繁茂的庭院就到了,若星进门时,宋娘子正与张司长吃朝食,旁边还趴着一只大黄狗,她记得那只大黄狗的名字,叫张淙泉。
张司长懒洋洋瞧了若星一眼,敲敲碗:“坐下吃饭。”
若星乖觉坐下,目光落到眼前的朝食上,竟是香椿馄饨,已经过春了,竟还能吃到椿菜。
“姑母,这个香椿是如何保存的?”
宋娘子道:“这个简单,用盐渍了,晒成干菜,放入冰窖中,能存上几个月呢,《四司理学》里都记着呢,忘了?”
若星有些不好意思,“近来有些疏忽……”
“无碍,我也觉着那本理学该是时候再编纂编纂了,我在岭南流放时,学了不少岭南当地的特色菜肴,得加上去教给丫头们。”
宋娘子乐呵呵地将流放之事一笑带过,若星知道,宋娘子是希望她们不要太介怀,凡事向前看。
姑母经历流放之苦,却还能苦中寻乐,这样的坚韧,更让若星觉得心疼和敬佩。
让好人患难是最可恶之事,如何能不痛。
若星回过神来,道:“嗯,姑母,我正想着要重新将女先生们请回来开课,官宦家都有族学,我们也当有,女子本就读书不易,但只有多读书,才能让她们眼界开阔,未来多几条路可选。”
宋娘子点点头:“是应当,此前我一走,四司里的姑娘们都靠几位司长在教,许多事物跟不上,如今日子好转了,学堂也该开起来。”
说话间,宋娘子又问:“星儿,外面几家酒楼的掌柜来了,你是怎么想的?”
若星:“姑母,我想……几家酒楼的生意都做,等玲珑四司的名号打出去了,我们就抬高价钱,只做富豪们的生意,兴许往后,还能做一做宫中的生意,如此,就能与一般酒楼区别开,赚得只会更多。”
宋娘子曾教过的,四司本就是以为富贵人家操办宴席而起家,若是自个儿的格调下去了,那就只能做地上的生意,所以若星一开始就是打着精高端的路子来走的。
“好是好,但是不日你们就要继续参加惊鸿第三宴,可忙得过来?”
若星胸有成竹道:“姑母不用担心,我一个人管厨司的时候,为景乐宫供应辣料都能做,如今那么多新学徒在,怎会忙不过来?”
说是这么说,但为了每一种菜肴点心的口味稳定,其实还是得要若星一个人做的。
宋娘子拍了拍她的手背:“星儿,你老实告诉姑母,是为了什么?”
若星迟疑了下,如实说:“我想尽快攒够银子,将买宅子的银钱还给江焉阑,他既对我如此,我便不能随意对待,他给我多少,我就想翻倍给他。”
这些日子来,租金本就没多少,牙人刻意不来收租,有时候还要顾泱泱特意送去,笃定不想收这份租金,江焉阑应当猜到,如果直白送宅子,她肯定觉得贵重不会收,所以才这么做。
这份心意这样好,若星就觉得,不能让江焉阑吃亏……
宋娘子知道她的心思,知道她的若星是栽了,只得纵容道:“嗯,那就接下这些生意吧,你把方子写出来,我和张四张都可以教丫头们一起做,总能应付得过来。”
“谢谢姑母,我还想,让厨司的学徒们分学一些不同地域的食谱,以后四司做大了,就没有不能接的生意了,而且,泱泱此前做了许多贵宾牌,若是有愿意包年给玲珑办宴的东家,不管办多少场,我们都是一样的价钱,此次玲珑人手多了,这个贵宾牌可以大力广宣起来了。”
“好,就按你说的办,你们这些丫头心思活络,四司生意交给你们,姑母放心。”宋娘子开怀道,“早知道就备些酒了,今日定好这些计划,值得喝上一杯。”
若星松了一口气,只要这些生意能做起来,玲珑四司一定会越来越好的。
从宋娘子庭院出来,若星撞上两个鬼鬼祟祟正往外走的身影,站稳定睛一看,是柳雨和叶舜。
叶舜瞧见若星,一把抓住她往外拉,“正好,跟我们一起走!”
“去哪儿?”
“去公主府,拿第三宴的邀贴去!”
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