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第645章 剥豆瓣（第2页）

东南西北几个方向跑，看了一天，都没有看到满意的，反倒是累得够呛。

孟玉英给了小厮一钱银子，感谢人家跑腿，然后她带着孙雅娇回家去了。

明天元宵了，要在家里过元宵，没办法出去找铺子，元宵之后要去国子监任教，更没空找铺子了。

孟玉英抚了抚额：“这铺子短时间怕是开不起来，算了，先把火锅底料炒出来吧。”

次日，兰静云在家里操办元宵节，孟玉英一大早就出去买食材了。

炒火锅底料需要辣椒，花椒，盐，各种香料，香油，豆瓣酱——等等，豆瓣酱没有，怎么办？

所以想炒出好吃的火锅底料还需要先酿豆瓣酱。

孟玉英思考起来，豆瓣酱怎么做来着？

酿豆瓣酱好像需要霉豆瓣，这个霉豆瓣怎么生？

孟玉英抚了抚额，说起来很简单，但做起来好像并没有那么容易，先想办法把霉豆瓣升起来吧。

霉豆瓣怎么生来着？

应该是先把蚕豆的皮剥了，放到竹匾里自然发酵？

先试试吧，没有干过，但好在自己一知半解，多试试总能做出来。

想着，孟玉英多了许多斗志，她去集市买了许多蚕豆回来，先用水泡上，暗暗用异能加快速度，等一个时辰后，她把蚕豆拿来剥壳。

“婆婆，你这是干嘛？”兰静云来院子里请孟玉英吃饭，没想到她居然在剥蚕豆。

“我准备做一些霉豆瓣。”孟玉英如实道，先告诉兰静云，免得以后还有人问她。

“霉豆瓣干什么用？”兰静云一脸不解。

“用来酿豆瓣酱。”孟玉英道。

兰静云还是不懂，但不敢再问了：“婆婆，先吃午饭，吃了午饭，我们一起来帮着剥豆瓣吧？”

“行。”孟玉英正好饿了。

兰静云现在有了些当家主母的气派和能力，这是她嫁入孙家主持的第一个元宵节，看着饭菜和下人们的打赏，她很满意。

孟玉英来到饭厅，家里就正式开饭了。

桌上的饭菜十分丰盛，是兰静云亲自做的，很有家乡的味道，看起来食欲满满。

宝儿对孟玉英道：“奶奶，我想吃这个糯米饭。”

“来，我给你盛。”孟玉英把碗拿过来，用勺子给宝儿盛了半碗糯米粉，“够不够？”

“够了够了，看起来好好吃。”宝儿可爱地说道。

“小心点，别摔了。”孟玉英道。

“不会，我坐得很稳。”宝儿一双眼睛可爱地很，亮晶晶的，十分天真可爱。

孟玉英笑笑，对孙大郎道：“多看着宝儿。”

孙大郎乖顺地地应道：“知道了娘。”

吃了午饭，孟玉英又继续去剥豆瓣了，孙雅娇、孙大郎、孙三郎、孙青川都跟着来帮忙了，兰静云忙完了厨房的事也来帮忙。

但蚕豆实在太多，一时半会儿剥不完，好在孟玉英用异能提高了屋子里的温度，否则大伙儿怕是都坚持不下去。

孟玉英剥得最快，一个接一个，一个接一个，特别地快。

看她剥豆瓣，隐隐有种被打击的感觉。

孙雅娇忍不住道：“娘，你剥得太快了，等等我啊。”

孟玉英看了看孙雅娇手里好半天没剥出来的豆瓣：“我剥我的，你剥你的，不用比较。”

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