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“我这次运回来的总共是接近二十斤的基酒,勾兑完成品大约有个五十斤左右。”
“可我们这勾兑酒的两个师傅有一个回家探亲去了……”
“剩下这个师傅,他每天也弄不了太多量,只能勉强保住我们酒馆的供应。”
“所以……”
徐慧珍已经说的尽量委婉,但许少安也听明白了其中的意思。
这里能勾兑酒的就一个人。
每天能干的活就那么多,人酒馆供应都勉强,还怎么分给许少安呢?
就算是加班多弄一点,恐怕这个程度也相当有限。
徐慧珍说的两斤已经是很乐观的数量了,最后说不定还没有两斤。
许少安很理解对方。
但他却还有这一个想法:
“不如这样吧,徐老板。”
“其实不瞒你说,我也会一点勾兑酒液的方法,不如让我来试试。”
此话一出,徐慧珍顿时愣了:
“你?”
她上下打量着许少安,目光有些迟疑。
在她看来。
这种技术虽说不是什么惊天的大手艺,但相对来说也算是比较稀少的。
尤其想勾兑出来好喝,除了基酒要好之外,更多都是看这个兑酒的师傅的功力和对酒液的理解了。
这样的人一般都是从小开始喝酒,甚至老一辈带着兑酒。
绝不是一朝一夕就能练出来的。
曾经徐慧珍也为了节省成本,尝试过学习兑酒,但是最终的成品却是基本等于浪费。
故而后面就放弃了这个想法。
此时见到许少安说自己会兑酒,她顿时有些不信:
“翁师傅除了做菜,还教你兑酒?”
许少安本想说对,但是话到嘴边,却变了:
“没,不是和师傅学的,我早先出门闯荡了几年,在外面学过一段时间。”
此话一出,徐慧珍定定的看着许少安,似乎在判断他话的可信度。
良久,徐慧珍微微点头:
“好,那一会货回来了你试试吧,不过就只有一两,如果兑不出来就别浪费粮食了。”
“行。”
看着徐慧珍朝店内走去的背影,许少安心中稍定。
他知道既然对方认识翁九龄,那么自然应该了解翁九龄会不会兑酒。
刚才那个问话,更像是一个陷阱。
如果自己回答是和翁九龄学的,那么对方恐怕是连这一两试酒的机会都不会给自己。
想到这里,许少安长出一口气。
和生意人对话还真累,说话弯弯绕绕的。
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