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第11章 最简单也最困难清炒土豆丝（第2页）
通常时候，上菜也是他们工作内容的一部分。
等几个学徒端着菜离开，翁九龄这才缓缓坐下，吐出一口浊气。
别看刚才他总共做的也不到五个菜。
但是，每个菜都是极为考研功夫，考验火候的菜式。
这让哪怕是翁九龄这样的大师，也不免有些疲劳。
“你们俩，说说对于刚才我做的几道菜的感受。”
听到翁九龄的话，傻柱顿时反应过来，快步上前：
“师傅，您的这功力，可真是宝刀未老啊！”
“那几道菜做的，那可真是信手拈来，大师风范一表无余啊！”
“……”
傻柱连连夸赞，讲着彩虹屁。
似乎这些技艺早就已经融入了他的肌肉记忆之中，只需要一个记忆点，就可以触发连招。
平时，翁九龄对于这些吹捧也很是受用。
毕竟人嘛，就没有不爱听好话的。
但是今天，不知怎么的，翁九龄只觉得傻柱话里空无一物。
全都是大话、套话、空话！
实在让人厌烦不已。
“我说的是，对于菜的感受！”
翁九龄眉头皱成了一个川字：
“傻柱，我刚才最后做的那道清炒土豆丝会做了吗？”
听到翁九龄的第一句话，傻柱心中就是咯噔一下。
虽然他不知道是原因，但他清楚的明白，师傅这是生气了。
就在他准备开口补救的时候，又听到了第二句，赶忙道：
“会了！师傅！我会了！”
“做来我看看。”
翁九龄也不拖延，直接了当道。
傻柱赶忙点头，快速来到灶台之上，拿起一旁的一份备料就倾倒了进去。
看着傻柱炒制的过程，翁九龄面色无悲无喜。
似乎早已经预料到了是这样的结果。
三分钟后，傻柱端着自己刚才炒完的土豆丝，来到翁九龄面前：
“师傅，请您评鉴。”
翁九龄随意的拿起筷子夹了一根放入嘴中尝了尝。
面无表情道：
“火候太过，土豆丝过于绵软，失去了该有的脆爽，之后注意点。”
“是！师傅。”
傻柱赶忙低头称是。
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