手机浏览器扫描二维码访问
第53章 心传一（第3页）
上梁不正下梁歪，能把许大茂教成那副模样，这女人估计不会是善茬。
娄夫人的生日宴价值不菲，可别整出什么幺蛾子。
来到厨房门前，阿陶直接转身离去。
何大清父子推开门，映入眼帘的是几张宽敞的案板。
上面，鱼翅、鲍鱼等各类名贵食材还没解开油纸包装。
只等何大清来亲自操作。
何大清将干货拆开，依次介绍起它们的品相和特点。
烹饪的起点是挑选食材。
如果连食材的品相都不熟知，更别提料理。
“鲍鱼分为干鲍和湿鲍。
湿鲍就是活鲍鱼，干鲍则是经过烹调加工过的鲍鱼。
干鲍比湿鲍要贵，因为制作干鲍过程中，鲍鱼会掉秤。
无论哪种鲍鱼，都是越大越好，越完整越好。
我们今天用的是干鲍。
干鲍色泽淡黄、鲜艳，肉厚，有光泽，呈半透明，气味香鲜，身干形正，润而不潮，稍有白霜的是上等货。
……”
何雨柱目不转睛地盯着父亲手里的干鲍鱼，眼中闪过一缕缕精光。
在厨艺方面，何雨柱是一点都不敢马虎。
竭尽全力地吸收着父亲讲解的知识。
不多时，何大清大致将食材介绍一遍。
随后开始演示泡发的手法。
干货需要经过泡发变软才能烹饪食用。
不同的泡发方法，达到的效果不尽相同。
各家或多或少都有些独家窍门。
这些小细节正是传承厨艺的关键。
都说教会徒弟饿死师傅。
酒楼里的大厨都怕徒弟成长起来会威胁到自己的位置。
因此在传授弟子时会刻意留几手，不全教完。
何大清教儿子就不会有多余的顾虑。
倾囊相授，有多少教多少。
别说藏着掖着，生怕儿子学不会。
一通忙活下来，何大清额头微微冒汗，今晚的工作总算是完成了。
“儿子，今时不同往日。
厨师行当里好的习惯你得保持，陋习不能学。
什么厨子不偷五谷不收这类混账话，你不能信。
千万记住一条。
客人吃剩下不要的，你才可以打包带走。
上桌前的菜，你不能乱动。”
众人给我塑金身【快穿】 我召唤三国神将称霸万界 奥特：继承天空之光的我过分老六 土着七零！我沉迷学习被国家盯上 卡牌：我的本命卡变异了 婚心难测 别想跑！你逃不出姐姐的手掌心 末日异能复苏 穿成冒牌县令之后 【海贼王】之手搓天空之城拉普达 原神：完成任务后，我成了团宠 三国之醉卧美人膝 重生曼哈顿1978 我家当铺当鬼神 这个邻居有点怪 三国江湖路 婚后溺爱 开局灭楚：寡人十三子有大帝之姿 窈窕春色 一剑伏天
傲血神帝
九天界陆，强者为尊，看天才少年如何通星灵，悟变化，晓玄机，一腔傲血，点燃神帝传奇！新书极道龙神已经发表，欢迎捧场。...
地球版本更新
末日前夕，宁沐预知了浩劫的到来，开始着手准备。因为有梦境提醒，大多数人只能参加一次的末日预选，他参加了三次，终于拿到了神纽离光，以及最高的第四境位，拥有了末日保命的本钱。二十天后，天空幽暗，大地摇晃，城中灯火骤灭，高楼纷纷倒塌普通书友群188388214普通书友群2145729809VIP专用群123401614（加入需要验证订阅）注如果加群被拒绝，则可能该群已满，请申请加其他群...
超级暧昧高手
陆晨阳好心救了一个摔倒路边的老太太，被讹诈了。他感叹好人没好报，天界第一好人吕洞宾下凡，赐他仙器，分享感恩者最强本领，剥夺忘恩负义者最强能力并提升一级，与女性朋友分享能力。从此他成为纵横都市的全能高手，踩爆高富帅，逆袭白富美，财色兼收，春色无边。御姐教师萝莉校花女王警花百合女作家端庄女主播清纯女明星冷酷女特工傲娇女总裁，各种艳遇，各种暧昧桃花朵朵开，每朵都难摘！...
史上第一爆笑修仙
书海阁小说网免费提供作者齐天树林的经典小说史上第一爆笑修仙最新章节全文阅读服务本站更新及时无弹窗广告欢迎光临wwwshgtw观看小说这是一个爆笑有趣的故事。张阿豪想要长生不死，于是去修仙，遇到一位仙姑。这么漂亮，是要拜师还是和她谈恋爱？要是拜了师，张阿豪既要修仙又要照顾倾国倾城倾地球的美女，会不会太辛苦？...
大主播，你老婆又给你刷航母啦
有钱没处花？砸个主播带回家！女主砸钱宠男主，男主变为小公主。披着穷酸作者外衣的地产富商小姐×看似冷言少语实则内心柔软的王者荣耀主播文案虎猫人气第一的游戏主播Coast翻车啦！只见「Coast正脸帅到窒息」一路冲上热搜榜第一。吃瓜路人呵，我倒要看看这年头游戏主播能有多好看。几分钟后啊啊求直播间指路啊，太香了。Coast粉晚了，我家大神只不过不小心被妹妹的猫扯倒了摄像头而已。网上冲浪的「一只小欢欢」书粉这主播的妹妹神似我家那位刚掉马甲不久的穷的只剩钱的大大是怎么回事？另一吃瓜书粉路过你个假粉丝，当初吃瓜都没吃全！欢大只有一个身为地产大亨的姐姐好伐？...
重生八零：姐就是这么拽王胜春李大云
王胜春的一生就是个大写的贱字，可惜她至死才知！但她意外重生了，她说，姐重活一世要往拽上天里活！...