手机浏览器扫描二维码访问
第88章 冰镇碧纹虾与河蟹面（第2页）
“你怎么知道的这么精确？”
李恒有些奇怪的问道，往常这种估算时间的事，他都是依靠的自己的经验，就比如通过食材的颜色和香味来判断它到底熟没熟。
“当然是通过这个啦。”
鹿小小说完，竟从身后掏出了一个外观精致的巴掌大小的玩意儿，李恒接过来一看，原来是个沙漏啊。
“你怎么会有这种东西？”
“找齐鸣师兄定制的啊！”
又是齐鸣师兄，这位炼器峰的大弟子的业务最近真的是越来越广了啊。
“所以你拿这种东西出来是要干嘛？”
“当然是为了提醒李恒哥哥，菜品更准确的出锅时间啊。”
“真有你的！”
李恒竖了个大拇指对鹿小小说道，还别说这个小东西确实挺好用的。
将冰镇好的碧纹虾从冰箱里取出，摆在铺了一层冰块的盘子上。
看到李恒终于有了新的动作，厨房里的几人瞬间就围了过来，死死的盯着盘里的虾。
李恒只好给每人都发了一只虾后，才将几大盘碧纹虾端出了厨房，几人一边剥着虾，一边尾随着李恒来到了食堂。
“开饭啦！”
李恒冲着院子的方向叫喊了一句，“嗡”的几声向后，桌子旁多出了几个身影，他们的身后是还没来及落下的烟尘。
“诸位先吃着，还有一道菜品等会儿就来。”
因为还有一道菜没上，李恒没有在食堂里停留，而是又返回了厨房。
有了美食后，几个小伙伴都忙着吃虾，再也顾不上帮李恒的忙了。
李恒从缸里捞出了已经浸泡了一个多时辰的河蟹，拿起一个闻了下，确实没有土腥味儿了。
接下来同样是要将所有的河蟹刷洗干净，下一步是将蟹壳和蟹身分离开来。
然后用勺子将蟹黄从蟹身上剥离出来，单独装入一个碗中。
去掉蟹黄后的河蟹，还需要用工具捣成泥，这一步对于经常‘磨’豆浆的李恒来说再熟悉不过了。
已经达到筑基境的李恒，对厨神之力的运用越来越熟练了，转眼间就将河蟹压成了蟹泥。
往盆中加入清水没过蟹泥，搅拌均匀后，用漏勺过滤出蟹汁，并将残渣中的蟹汁都用手挤压出来。
食材的准备到这里就差不多了，下一步就是烹饪了。
起锅烧油，加入葱末炝锅，炒出味儿后放入蟹黄，油，料酒翻炒，炒好后盛出备用。
配料准备齐全后，接下来就该开始煮面了，与普通的煮面不同的是，煮河蟹面用的不是水，而是蟹汁。
先往锅中倒入半锅蟹汁，等蟹汁加热到快要沸腾的时候再加入面条，等锅中完全沸腾以后再次加入等量的蟹汁。
需要注意的是在这个煮面的过程中，需要不间断用锅铲搅拌蟹汁，以防止粘锅。
最后一步，将煮好了的河蟹面盛入碗中，再加上一勺炒好的蟹黄。
这样一碗肉嫩，膏红，味鲜的河蟹面就做好了。
审神者万叶排球部奋斗中！[综原神] 烂俗者偏好 穿越知否之我是墨兰 我在古代夜市摆摊 穿梭两界后我帮古人搞基建 爆，秦女王是个夫管严 冷面影帝穿成咸鱼幼崽 赛迦：从截胡戴拿开始！ 无限金手指，打造末世完美开局！ 诺亚 无冕之王 精灵：龙系王者 无尽夏 年代文里男女炮灰结婚了 夏冬春：一丈红，婉拒了哈 污欲狂撩 横滨恶人扮演计划 救世后捡到一只小可怜 你好，我来自怪物游戏 炮灰路人今天也是万人迷
穿成花瓶美人后我爆红全网
作者奶糖团子精的经典小说穿成花瓶美人后我爆红全网最新章节全文阅读服务本站更新及时无弹窗广告小说作者会尽量保持日更贴上小红花的，么么被誉为末日女杀神的沈茗死后再度醒来，成为了和平世界里一名十八线开开开外，声名狼藉的花瓶艺人沈姝茗。为了填饱肚子，沈茗表示无论什么活儿她都接了！于是，著名的花瓶美人开始霸屏全网。—综艺演员们的竞技请她来参加，并给了天谴剧本。沈茗哦，不就是给人做配表演出错嘛，简单。竞演直播当天，面若桃花，妩媚动人的沈茗表演了一出贵妃醉酒，不小心把实心木桌一拳打碎后。观众...
跃马大明
大明崇祯十四年，满清十数万精锐主力围困锦州。五月初，大明蓟辽总督洪承畴奉天子诏，持天子剑，召集九边八路精锐援军汇聚宁远，救援锦州。天下无数目光汇聚辽西！决定明清两国国运，决定天下亿万苍生命运的松锦之战，一触即发！这时，宁远城外，迎来一名新兵三十功名尘与土，八千里路云和月，多少英雄豪杰？！捐躯报家国，九死尤未悔！！！各位书友要是觉得跃马大明还不错的话请不要忘记向您QQ群和微博里的朋友推荐哦！跃马大明最新章节跃马大明无弹窗跃马大明全文阅读各位书友要是觉得跃马大明还不错的话请不要忘记向您QQ群和微博里的朋友推荐哦！...
九零年头声声慢
...
都市兵王
他是战场上最强的利剑，是血色的风暴，他所到之处血雨腥风，却受命退伍，返回都市，开启了一段香艳而疯狂的征服之路。男人见了他色变，女人见了他‘变色’，无论是战场还是繁华都市，他都是最强大的男人，最碉堡的战兵。...
三国之楚鼎
作者温风的经典小说三国之楚鼎最新章节全文阅读服务本站更新及时无弹窗广告小说三国之楚鼎王侯将相，宁有种乎？...
承宴策
荣隆874年慕容一氏，上至慕容丞相，下至三万精兵，世代忠贞大靖。皇帝委以重任，一时权倾朝野，无人能与之争辉。奈何有传慕容丞相与帝妃有染，其大儿大将军遭人陷害，导致慕容三万精兵尽数命丧黄泉。嘉靖帝大怒，下旨免黜慕容上下官职，将慕容一氏驱赶指南州青山，不召不得回京。一朝睁眼，商界大鳄沈朝野成了四岁的女娃娃，不仅财富权势成了黄粱一梦，还听说命中不详，先有害慕容氏败落，后又克死了自己的母亲，还被亲爹取野字，名门贵女不过是个笑话。女娃娃摊手，没钱没势不要紧，附赠复杂家世也行，但你要真拿我当笑话，我先让你含笑九泉。时隔十四年。南湘王与京都第一才女沈朝歌，一见倾心，向皇帝请旨赐婚，俊男贵女，十里姻缘，传为一段佳话。与此同时。沈家嫡长女沈朝野因截获贪官有功，特令回京，乘宝马香车，认祖沈家，受封承宴翁主。她携慕容一氏怨愤而归，内斗口蜜腹剑沈家，外抗虚伪皇亲贵胄，以命为棋，步步为营。呵，你想安安稳稳风光大嫁？先把债还了！她玩转权谋，势要翻覆慕容冤案，还慕容一氏清白，让慕容三万烈士，铮铮白骨在黄泉之下得以安息。吾名朝野，上承天恩，下宴山河，以权为谋，注定策写一场盛世年华。...