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那么多鸭子外加乳猪,还有其他配菜,这一时半会做不完啊。
韩星霁笑着说道:“放心,我有办法。”
他说完兴冲冲的直奔厨房,小胖子也连忙跟在了他后面。
倒不是薛翼对于下厨多么有热情,而是他的小脑瓜有一个朴素的想法——厨房有好吃的,东西出锅之后说不定他能先尝一尝。
平日里他肯定是不会靠近厨房的,下人也会拦着他,但现在韩星霁过去了,他当然也可以跟着过去围观。
因为舒云来临时决定,大厨们不得不改换菜谱,瞬间所有的烤炉都用上了。
在第一只烤鸭烤好之后,韩星霁开始教大厨怎么片鸭子——不教不行啊,这么多烤鸭都让他一个人片那真的是从天亮片到天黑再到天亮了。
片鸭子的技术其实也没什么神秘的,最重要的就是保证鸭肉和鸭皮的比例,鸭肉太厚容易影响口感,鸭皮太多容易腻,最好就是比例平衡。
而这种时候就会遇到一个问题鸭子肉薄厚程度不同,所以剃完之后鸭架之上留存的肉也有多有少。
这是没办法的事情,临时找来的鸭子没有任何标准,肯定会出现这种情况,所以后世一些大的烤鸭店在买鸭子的时候都会特地规定鸭子的重量。
不过这也没什么,正好他还要做爆炒鸭架,鸭子肉多的那一部分就去做爆炒鸭架,鸭子肉少的就去煮鸭汤。
除此之外再用醪糟弄一点米糕,清新香甜又不会过腻,再搭配原来定的几个青菜和肉类,晚宴的菜色也就全了。
他在厨房忙活了半天之后,确认厨师都掌握了技巧就匆匆忙忙带着薛翼去洗澡换衣服。
在厨房呆了那么久,他们两个身上都是烟熏火燎外加烤鸭的味道,最主要的是还出了不少汗,等等的晚宴他们两个也是要参加的,不洗澡怎么行。
薛翼跟着韩星霁在厨房没少吃,此时小肚子溜圆不说,还有点犯困,在热水里一泡更是想要直接睡过去。
他忍不住揉了揉眼睛说道:“大哥,我不想去前面了,我想睡觉。”
韩星霁十分冷酷无情:“忍着,今天必须去,大不了你过去露个脸,实在困了再回来。”
其实他也又累又困,但这样的宴会以后他都要出席。
一切都是为了名望啊,虽然也不知道这个名望加成怎么算,但加深一下大家印象,让大家在八卦的时候多聊聊他,应该也有用吧?
更何况他年纪也不小,最近更是频频出风头,再躲着不出去见人就说不过去了。
至于薛翼就完全是被拉过去的,为的是不让别人八卦他们家兄弟两个谁受宠的问题。
如果只有他一个人去,回头就有人挑拨他们兄弟关系说家长不重视他了怎么办?
他倒是相信小胖子不会多想,但在薛轻舟面前还是要摆出姿态的,告知外界父母对他们兄弟二人一视同仁就行了。
洗完澡之后还要擦头发换衣服,一通折腾下来小胖子也就清醒了。
他们两个刚弄好,舒云来身边的大侍女彩萍就匆匆过来说道:“大郎二郎,今晚摄政王驾临,娘子让你们一同去门口迎接。”
摄政王要来那的确是要去接的,别说他们两个,就连他们父母以及先到的宾客都要去才行。
一群人急匆匆的涌向门口,他们到那里稍微等了一会就听到了清脆的铃声。
摄政王的座驾不紧不慢的停在了门口,他下车的时候十分随意地说了句:“免礼。”
主角到了,宴席自然也就开始了。
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