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下午四点左右蒋慕楠骑车回到了家里,如今正值盛夏,便是此刻已经到了傍晚还是酷热难耐,她一路骑车回来更是热的满脸通红,身上衣服都被汗水浸透了。
蒋慕楠到家见门口铁将军把门,想着她妈应该是上班去了,伸手拽出挂在脖颈上的钥匙,打开门进了院。
家里还是一如既往的干净整洁,可偏偏蒋慕楠就觉得与之前大不同了。
想着从此以后再也没有人亲亲热热的喊自己大闺女,没有人特意跑出去给自己买好吃的,想着永永远远也不能再见面的爸爸,蒋慕楠鼻子发酸眼睛瞬间变得模糊,心痛的感觉再次排山倒海般席卷而来。
父亲没了,可是她和妈妈还在,只要她们还继续住在这里,那么这个承载了她所有欢笑所有记忆的地方,就依然还是她温暖的家,依然是她可以栖息心灵,永远不想离开的地方。
可若是母亲改嫁了呢?那这个家岂不就只剩自己一个,该是怎样的冷清,怎么的可怕?想到此蒋慕楠顿时一个激灵,不,她不要这样!
她不想离开这里,也不想她妈离开这里,更不允许让她妈因为自己原因,而不得不离开这里。她才不稀罕她妈找个人帮着养她呢!她已经长大了,她可以自己养活自己,也可以养活她妈。
蒋慕楠放下书包,先是去厨房转了一圈,见家里没什么吃的了,便和了一大盆面发上。她打算晚上蒸点包子,她妈最喜欢吃包子了。
和好面她又去菜园子转了一圈,看见菜畦里茄子长得正好,便伸手摘了两个,今晚的包子就吃茄子馅的了。
蒋慕楠利索的将茄子削皮剁碎,又放上盐杀掉水分,将攥出来的茄子放在干净菜盆里,准备和馅。
茄子是馋菜,多放油才好吃,她找出家中浅子里放着的两根油条,打算剁碎了跟茄子调一起,这样做出来的馅儿更香更腻口。
做好准备工作,面还得两三个小时才能发起来。
蒋慕楠看看天色,换了身旧衣服,打算把院里晒的麦子给攒上。六月末收麦,七月初晒,这麦子是农人一年的口粮,也是心中的底气。
这年月种地不赚钱,很多年轻人都到工厂里上班去了,不过纵然不打算再精细伺候地,麦子却是一定要种的。用老一辈的话说那叫家里有粮心中不慌,不管遇上啥年月只要有粮食吃,总能熬过去哩!
蒋家今年种了三亩麦子,收获的粮食委实不少,不过这小麦晾晒也是个大活。收好的麦子运回家,一定要尽快晾干否则就会霉烂,那这些辛苦种出来的粮食可就都糟蹋了。
晾晒麦子要提前看好天气预报,选个响晴白日的天气,把院里和门口能用的地方都铺上细眼的网子,再把麦子倒上去,要是运气好一直晴天,连着晒个三五日,麦子就可以收起来入粮囤了。
想到她妈要一个人做这些繁重的体力活,蒋慕楠心里就疼得很,只恨自己不能常在家多帮着她妈做一些。
蒋慕楠将麦子攒好,又找出塑料布苫盖好,避免晒得半干的麦子夜里被露水打湿。
收拾好麦子蒋慕楠看看天色,她得抓紧时间去蒸包子了,蒋慕楠想让她妈一进门就能吃上热乎的可口饭。
盆里的面发的又白又喧,用手指轻轻戳一下就是一个坑,蒋慕楠满意的点点头,撸起袖子将面团从盆里抓出来,放到面板上反复的揉搓。
面揉好之后将其切成大小相等的剂子,按扁、擀开、包上调好的馅儿,面团就变成了白胖胖的大包子。
一个个包子阅兵似的在笼屉里排好队,冷水上锅蒸,大火蒸上二十分钟带有香味儿从锅里传出,这包子便蒸好了。
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