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吃不够的还是家乡味。
接着很快,一道道的美食就上了桌,都是当地特色菜,荔枝肉、杂烩汤、海蛎煎、蛏滑粉、炸糟鳗鱼、韭黄炒沙田,都是地道的三福古早味。
因为是自己一家人吃,有些华而不实的菜,林栋就没点。
但是别看本土菜,就觉得便宜,单单一碗韭黄炒沙田就要价280。
沙田,三福人又称龙肠,官方学名叫方格星虫。看名字就知道,是种生活在浅海滩涂里的一种软体动物。
古书里有记载,古时候皇宫里的御厨们就是拿它晒干了,磨成粉当味精使。
用一句烂大街的话来说,高端的食材,往往只需要简单的烹饪。
将洗净的沙田过几秒滚水,再下锅和韭黄爆炒,只需要简单的调味,一点点盐巴味精足矣!
整道菜成菜时间不超过一分钟。突出的就是一个"鲜"字。
“来,大家趁热吃!”林栋帮忙把韭黄炒沙田转到林母面前。
“真鲜灵啊~”林母不禁感叹道。
听林母说好吃,小瑞恩也抢着要,催促说道:“外婆,外婆~我要吃!”
林栋起身帮他夹了一筷子到他碗里,说道:“还想吃什么,跟舅舅说。”
“想吃肉。”小瑞恩高声道。
“哈哈,咱们的小狮子爱吃肉,来舅舅给你夹,这个是荔枝肉,酸酸甜甜你肯定会喜欢。”林栋笑着,又给他夹了点荔枝肉。
“谢谢,舅舅!”小瑞恩边吃边说道。
“乖,吃吧。”林栋说道。
这边大家说说笑笑,把那边睡觉的艾米莉给吵醒了。
小家伙,爬起身坐在沙发上。用肉嘟嘟的小手揉了揉眼睛。也不知是因为陌生的环境,还是说没清醒,显的有些呆愣。
林母赶忙跑过去,抱了起来。
知道林锦又怀孕后,林母就辞了饭店厨师的工作,在家照顾女儿。十月怀胎生下艾米莉,林锦坐完月子就去上班了。所以大多数时间里,艾米莉都是林母在负责照料。
艾米莉2岁了,除了奶粉,已经可以吃辅食了,在老一辈三福人的育儿经里,小孩子第一口辅食不是米汤就是线面。林母也很信奉这些老规矩,之前还叫林栋寄过两次。
买线面花了20块,结果邮费去了230块。
找酒店做了一小碗素线面,林母从包里拿了一把硅胶勺子喂了起来。
小奶娃,长的粉雕玉琢的很可爱。一边吃着面,一边睁着圆滚滚的眼睛看着林栋。也不哭也不闹,乖的不像话,林栋看的心都化了。
“哥,喜欢不,喜欢叫嫂子生一个。”林锦一旁打趣道。
“哈哈,吃你的吧!”林栋打着哈哈不敢接话。
大家也以为他不好意思,也没当一回事。
这一餐大家吃的都很开心,连小瑞恩都很满意,直竖着大拇哥叫“Yummy!”
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