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74 回到长安城（第2页）

姜南在后院水缸边摇着蒲扇看荷花，荷叶上哗啦啦的响起来，大雨忽然来了，姜南便慌忙寻了把伞，去帮着收药材。可是却发现药材已经整齐收好，长舒一口气，笑着摇摇头回去了。忽然一转身，墙角两个碧绿色的东西在发光！

哦，那是花奴。姜南捏着步子靠近，小家伙仔细闻了闻姜南手上的味道，不一会儿头就使劲蹭到姜南手上，接着是腿上和脚上，再然后就是四仰八叉躺在地上打滚。姜南看着花奴撒着娇，没忍住又是给它一顿撸，听着声音，雨慢慢小了。

雨季一到，天气闷潮，诸菌皆出。新采未开伞的蕈菜，①撕成蟹腿肉粗细的丝，加大量蒜黄、瘦猪肉同炒，蒜黄泛甜味，一大盘或就着粥，或卷在大饼里很是解馋。

雨季的果子，是杨梅。姜南去一缕炊烟路上碰见一个卖杨梅的女郎，戴一顶小花帽子，穿着扳尖的绣满了帮花的鞋，坐在人家阶石的一角，看见人来便不时吆喝一声，“卖杨梅——”声音娇娇的。

姜南驻足看了一眼，杨梅很大，一个有小的鸡蛋那样大，颜色黑红黑红的，女郎说这叫‘火炭梅’，真是像一笼烧的炽红的火炭！说着拿起两颗让姜南和桃花尝尝，一点都不酸。

桃花吃完对着姜南傻笑，又道，“小娘子若将这杨梅蜜渍了一定特别好吃。”

“......”这是真被这颗杨梅勾了魂了，姜南无奈点点头，“这想法不错。”

为了让大伙都能尝到酸酸甜甜的杨梅冰茶，姜南把女郎两竹筐的杨梅全都买走了，主仆俩提着两筐杨梅，走到一缕炊烟已是累得脂粉半残。

姜南用盐水把杨梅泡上，又回到后堂灌了一壶酸梅引子，坐着歇了歇，才动手处理杨梅。

搓洗了香橼，拿刀儿剃籽，片成片又捣了几下用冰块先镇着。卖果子应当是挑过的，一个个又大又饱满，杨梅很干净，没泡出来什么脏东西，淘洗三遍完成就可以煮了。

杨梅加水和冰糖，煮到浓稠盛出杨梅汁晾凉，再把茉莉花茶泡好。

“小娘子不做蜜饯或者蜜渍杨梅吗？”庖厨笑呵呵的问。

姜南笑道：“蜜饯和蜜渍其他酒肆尽是，儿给大伙煮些酸甜可口的杨梅冰茶祛祛暑气。”

杨梅冰茶，听名字就解暑，桃花一脸期待。

晾凉的杨梅汁加入冰镇好的香橼里，再加入茉莉花茶的茶水，杨梅果肉的剥出来，加入剥好的茶饮里，宋元时期杨梅汁是宫中妃子贵人的饮品，也叫馥郁杨梅妃子饮。

宫中贵人的大名是没法提了，姜南便用时兴的命名大法重新给起了名——琉璃茶。若是用琉璃杯子盛出来，那才叫真的观饮两相宜了。

中午的时候，姜南终于喝上了她自己做的琉璃茶，并且续了好几杯，撑得连午食也省了。店里伙计也一人一杯，喝的时候被早来的食客看到了，瞧着新鲜也点了一份，然后一个传一个，让唐朝人民也喝到了后世的流行的水果茶。

看着来结账的食客们一个个的夸赞琉璃茶，姜南则笑道，“等荔枝出来了，加到这茶饮子里，更具风味。”

食客们皆笑称，届时一定再来品茗。

姜南在柜台后笑眯眯地看着自己的突发奇想被众人称赞，目光扫过门口，崔郎君格外从容优雅地

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