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王石之所以让所有来的人都试着制作几次黄焖鸡米饭,并不是因为其他,主要还是想看看这些人里面有没有厨艺的天赋,若是对于那些实在没有厨艺天赋的,他也是另有安排的。
一个下午下来,除了秀儿外,还有一个叫大川的小伙子和一个叫娟儿的妹子,也都还不错,不管是火候,还是味道都控制的很好,至于其他几个,那就有些勉为其难了,只能勉强吃得下。
不过让王石意外的是,原先的店小二小乙,居然也有不错的厨艺天赋,真是难得啊。
除此之外,这一个下午下来,倒是让王石发现了单家兄妹的一个长处,这两个娃切菜的刀功是真心不错,不管什么菜,到了他们手中,基本都能切个长短一致,粗细均匀,厚薄适中,简直就是用刀的高手啊,也不知道这两个小家伙,小小年纪的,哪里练成的这上等的功法。
排骨饭的做法倒是比较简单,也不需要王石特意教,只需要跟秀儿他们大致说一下就行了,反正就是一锅炖,一种菜一锅,主要是盐和其他调料放好比例就成,还有就是煮的时间了,不能太久也不能太短,煮的太久就会太烂了,煮得时间太短又会不熟或者入不了味。
只是下午练习制作黄焖鸡的时候,还是出了点差错,还是之前那几个来吃饭的,吃了一小碗送的卤煮后,还不过瘾,非要再吃,不吃还不行,不给就闹腾。
富贵也实在是拿不出了,一直就在那闹着,结果王石他们几个练习制作的黄焖鸡的香味飘出来后,那几个人加闹得就更加不可开交了。
闹到后面,富贵没办法,只能去报官了,可是让他没想到的是,那些差役来了后,看到那几个闹事的客官,平时人五人六的他们,此刻却是屁都不敢放一个,直接灰溜溜的跑了,这可把富贵给气得直骂娘。
到后面实在没办法,只能随便做了几锅黄焖鸡给他们送去,又煮了一大锅粟米饭,这才勉强打发了他们。
还没有桌椅板凳,这些家伙也不嫌脏,直接坐在地上,席地而坐,就地吃饭。
就这,他们几个还一直嚷嚷着明儿个再来呢。
“富贵,富贵,富~”
突然想到了什么,王石大声叫着富贵。
“公子,您叫我!”
“富贵,明儿个一大早,你去跟张木匠说,让他抓紧时间,赶紧把之前定的桌椅做好,另外再让他给咱坐一块牌匾,匾上就刻“石头快餐店”五个字就成了。嗯,再让他刻两块楹联,左边嘛写“十文吃饱,廿文吃好,荤素
搭配,营养美味”,右边写“石头快餐,盏茶上菜,过时免费,好吃不贵”,嗯,就这样就行了。你也别等明儿个了,现在就去一趟,让张木匠晚上就赶工做好了,明儿个一早送来。”
“额~”掌柜的有点迷糊,主要是王石讲的太快,他一时没记住。
“还不快去!”
“是是是,小的马上去!只是只是”
“只是什么?有话快说,有屁快放,磨磨唧唧的!”
“公子,您再讲一遍,小的刚没记住!”
这时候,掌柜的已经拿来了纸笔来了。
“尼玛!”
王石想骂人,不过没法,他还是得重新讲了一遍。
“记住了没,记住了就快去!”
“是是是!”
“回来!”
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