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“张三、这可不是普通的土疙瘩,红薯和土豆都可以填饱肚子当主粮,红薯还能用来酿酒,而土豆不仅能当粮食还能做菜。”
“只要培育好了,红薯亩产可达二十石,甚至有的地方亩产可达四十石。”
“土豆的产量也相差不大,你说它们还是普通的土疙瘩吗?”
什么!
张三他们忍不住惊呼出声,如今最肥沃的良田亩产也不过两石粮食,中等田地亩产一石,贫瘠的田地亩产一石都不到。
明朝的百姓每户分到十五亩田地,所交的田税并不高,每亩田地只需要上交二升粮食。(一石为十斗,一斗为十升。)
但是、除了田税还有人头税、徭役,如果不想去服徭役就得交税。
在加上一些苛捐杂税,还有粮长可以找各种理由获取暴利,比如征收任务是一万石,他就征收三万石,然后换成钱装进自己腰包里。
林林总总加起来,就是一笔不小的数目。
还有的就是,家里青壮年死在战场上,或者被土匪杀死,病死,只留下一些老人孩子妇女,他们能耕种多少土地啊,但田税人头税还是一样得交。
丰年的时候,百姓们省着点吃,粮食混着野菜煮粥不至于饿死人,但不是每年都能风调雨顺的,很多时候连粮种都收不回来。
青黄不接的时候,百姓向乡绅借高利贷,还不上粮食只能用田地赔偿,土地也就被吞并了。
到那时候就会有很多百姓饿死,百姓家里养不活那么多人,卖人为奴的比比皆是。
张三他们就是因为家里养不活那么多人,这才卖身为奴成为勋贵世家的奴仆。
如今他们听到这么高产的粮食,如果他们有这种高产粮食,当初家里也不会有人饿死,也不会卖身为奴与家人分开。
一想到这些,张三他们不禁流下了泪水,哽咽起来。
这哪还是土疙瘩,是金疙瘩啊!
“少爷、这些红薯和土豆就交给我们打理吧,保证一只苍蝇都别想靠近。”
“对、对对,人在红薯土豆在,谁想要毁坏这些仙粮,除非从我们的尸体上踏过去。”
只有亲历过这个时代,见过饿殍遍野百姓,才会有这么大的反应,才会懂得红薯和土豆的重要性,是能吃饱肚子保命之物,必须用性命去守护。
朱轩让大家继续把后院开垦出来几片菜地,种下了从迪亚斯那里买来的各类种子。
对于这些种子他基本不认识,除非等发芽长大后应该能看出来。
不过、让朱轩惊喜的是,他在里面发现了一小包辣椒种子。
惊喜来的实在是太突然了,朱轩喜欢吃辣,可以说是无辣不欢,现在有了辣椒种子,两个月左右应该就能吃上辣椒了。
“张三、李四……明天你们去应天城各大酒楼收购各种剩下无用的骨头,有多少要多少,还可以跟他们谈长期收购,需要多少钱你们去找福伯支取。”
收购骨头?
张三和李四对望一眼,眼神中都露出了疑惑之色。
“少爷、花钱收购骨头干嘛?那玩意都没有肉,即便有肉都放臭了,吃了会死人的,酒楼还要雇人运到城外找地方扔呢。”
“谁说要吃了?”朱轩没好气的说道:“我是用来沤肥的,等你们收购到骨头运到我买下的田地那边去,那边挨着荒地,距离村子够远。”
“明天我会去村子里雇一些村民,让他们架炉烘烤骨头,然后把骨头碾碎沤肥。”
张三他们都是第一次听说用骨头沤肥的,一个个都露出了怀疑之色。
“少爷、沤肥我知道,以前在家里种地的时候,我就经常沤肥,只不过,沤肥不都是用粪便吗,也没听说过骨头可以用来沤肥啊。”
“呵呵!你们没听过的事情多了,要相信本少爷,本少爷上至天理下知地理,无所不知,骨粉不仅可以用来沤肥,还能用来制作饲料养殖家畜,以后多跟着本少爷学习。”
“至于粪便沤肥,在商周时期就已经出现了,本少爷当然知道,本少爷也想用粪便沤肥。”
“但是、村里的粪便还不够村民自己家用,城里的粪便也都被人收集卖给了勋贵世家去沤肥,我们能买到的量不会有多少。”
“当然、粪便也不可缺少,你们也要想办法买一些来,若是没有粪便就不够肥力,沤肥的发酵时间也会很长。”
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