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第92章 杀猪（第2页）

那味道还真不是一般的香。

小孩子也都围过来讨要，秦母把血肠从锅里盛出来，用凉水稍微一拔，切成小段装进盘子里端给小孩子们，都吃的满嘴流油，开心的不得了。

就连文德，文花也跟着吃了一些。

看来血肠做的还是很不错的。

院子里，猪已经杀了七八头，肠子下水装了一盆又一盆。

原以为杀20多头猪很容易。

结果杀起来就发现根本没有想的那么简单。

光是装猪杂的盆都不够用。

还是秦长寿这个老村长抹开面子挨家挨户借来大盆才算是能够装下。

至于杀好的猪肉。

村里的老少爷们在屋檐下用木板子支起了临时的案板。

一扇一扇的猪肉就摆放在上面。

中途，赵黎平也出来看秦二河杀猪。

看着还挺危险，但说实话感觉没啥技术，几个老爷们把猪头按住，秦二河手起刀落，猪就被杀掉放血，然后在用搪瓷盆把滚烫的猪血接好，等那么一会儿，就可以处理猪肉了。

开膛破肚，把心肝脾肺肾从猪肚子里掏出来，并没有想象的那么难。

因为脏器和猪肚子之间有一层膜。

秦二河就那么一掏！

然后拿着杀猪刀挑断相连的几个地方。

内脏就处理完事了。

总之，赵黎平是没感觉出来有多麻烦！

不过！

如果让赵黎平去杀，那就是另外一个故事了。

下午一点多钟，秦母和来帮忙的妇女做好了饭就招呼院里的老爷们进屋吃一口。

是杀猪烩菜。

看着就很有食欲。

赵黎平跟着敬酒道：“老少爷们，辛苦！辛苦！中午大伙儿都敞开了吃，争取下午的时候把剩下的猪处理完。”

秦二河端起酒杯吸溜了一口。

笑道：“嗐！我说黎平，您信不着二叔的手艺，也得相信咱们秦家村的老少爷们啊，就二十多头肥猪而已，保证耽误不了你的事！瞧好吧！”

秦长寿道：“黎平，嗯……昨晚跟您说的事儿您看能成不？”

赵黎平假装沉思了一会。

才开口说道：“按理来说应该够了，不过还得杀完在看看！万一要是不够数，厂里面也不怎么好交代，不过……我觉得应该差不多！再不行杀完后过一下秤，剩下的咱们再分。”

秦长山跟着打气道：“差不多，差不多啊，怎么也是25头大肥猪，放心好了，我心里有数。”

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赵黎平嘴角扯了扯，不禁腹诽道：“杀猪玩意还能有数？”

不是赵黎平怀疑能不能够数。

而是杀猪之前根本就没过秤。

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