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第15章 农家大烩菜（第2页）
他也是第一个品尝了这道菜的人，软烂的土豆一入口，杨建设的思绪就回到了多年前。
当时他们驻扎在东北，大冬天的天寒地冻，有一次出任务时遇到了一位热心的东北大妈。
大妈把他们几个小战士带回了家，还给每个人端上了一碗炖的烂乎乎的烩菜。
那是杨建设第一次闻过这么香的味道，多少年过去了，当年驻扎的小战士也变成了老头子，一起的战友也七零八散。
但杨建设却始终记得大妈给他们端的那碗菜。
杨建设悄悄抹去了眼角的泪花子，轻咳了一下，看着满怀期待地等他说开饭的众人以及迫不及待想要得到评语的杨小妹。
杨建设故作淡定地，轻描淡写地点了点头，“味道确实不错，小妹用心了。”
接着，话锋一转，对着杨浩宇说道，“老三，这菜味道好还不费牙口，你先盛一碗给你奶奶他们送过去，就说是小妹孝敬的。”
杨浩宇能怎么办，当然是听从老爹的吩咐了，只是临走前不忘叮嘱。
“娘，可一定得给我剩一碗菜啊，小妹第一次下厨怎么也得让她三哥好好尝尝。”
“知道了，忘不了你，你这孩子走路看路，别把碗摔了。”
王凤娟一脸不耐烦的摆手催促杨浩宇赶紧走。
“那就开饭吧，今个也就不分饭了，咱们一起尝尝小妹的手艺。”
随着王凤娟一声令下，几双筷子迫不及待的伸向了面前的大杂烩。杨小妹也迫不及待的想要尝尝自己的手艺。
当软烂的豆角一入口，杨小妹的眉头一皱，事情不简单啊。
本以为是绝世美味，可一入口，杨小妹就感觉到少了点什么，不应该啊，不可能是这个味道啊。
杨小妹不信邪的又尝了一口，还是不对，真能说理想有多丰满现实有多骨感。
如果你在完成一件事之前对它抱有极大的期望，那么最后没能达到预期结果也会造成更大的失望。杨小妹此刻正是如此。
她的调味技能告诉她每种调料的特点和相互作用。
如何增减比例到达甜味与咸味相融合，辣味与酸味相互平衡，将不同的食材和调料相互融合，创造出独特而令人惊艳的味道。
但是调料的搭配并不能完美掩盖刀工的不足，火候的欠缺带来的小小遗憾。
这对于期待完美味道的杨小妹来说是一种打击。
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