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第149章 真的很勇（第3页）

上了锅子，就是七巧的主场了。

从调料到烫菜技巧，七巧都做了示范。

周老爷第一反应是这样吃真的很麻烦。

不过不得不承认，有些客人就是喜欢找虐，明明花了银子却喜欢自己动手做菜。

比如那个烤串在醉香楼火爆两个月热度不减就是最好的证明。

“大伯，您尝尝，这个味道是不是不一样。”

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周大老爷在小侄儿满眼期待下吃下了第一口。

有什么不一样？

他想说很烫！

又不想在小辈的面前失态了，硬是将菜给咽了下去。

七巧……说了这么多大老爷都没听见，直接从锅里捞起来送进嘴里，他是真的勇士！

“吃锅子最大的讲究就是调料碗，这碗里的调料可以根据客人自己的喜好添加，不喜欢麻辣的就不加辣的就好……”

七巧一边讲解一边做着示范。

“烫熟了的菜在调料碗里这么蘸上一蘸，又会增加一些风味。”

同时，也能让菜冷却吃起来才不会烫。

这话，七巧没讲，让他们自己慢慢领会。

这一顿饭，真正吃畅快了的是周文立。

因为之前在庄上吃的是菌子汤锅，汤味道鲜美得让他记忆尤新，这会儿还想喝汤。

“这全是底料，是麻辣，这个汤喝下去就没有几人受得了了。”

七巧笑道：“红锅与白锅是不同的，当然，如果醉香楼要出菜品的话可以打造鸳鸯锅？”

一锅菜两种口味，喜清淡或麻辣由客人自己做主？

这个可以有！

周大老爷顾不上嘴里烫起了泡，立即就问怎么操作。

“可以将锅隔开。”

七巧既然是报答周家的恩情，自然就没什么好隐瞒的。

如此这么一说，周大老爷和周文立都恍然大悟，而且明显的感觉到，这种吃法必将火红。

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