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第60章 腐竹（第2页）

“放心，娘。今天一定让大伙都吃满意。”这几个月王熙都没有掌事权，每天迷茫惶恐担心自己拖后腿。现在终于能发挥自己能力，顿时精神头十足。

王熙正往灶房走，准备清点食材，看看安排什么菜式，就听见院里刘叔的声音，“吼呦，你们买了这么多大白菜。”

“我们逛遍了几家店，都是卖白菜大葱的，没别的菜。店家说现在还有白菜，再过半月连白菜也买不上了，想着咱家人多，我们就多买了点。安儿腌的辣白菜还挺好吃的，咱可以多腌点，留着冬天吃。”宁佑挺喜欢辣白菜那味道的。

几人卸着一车白菜，宁佑提下来桶豆浆，“今天运气好，有家店磨了豆腐，我们买了半板豆腐和桶豆浆。咱也能添个新菜。”

“安儿拿个桶过来，我把豆浆倒出来，一会还得把桶还回去。”宁佑指使闺女干活。

宁适听到大伯的话，已经麻溜的取来了木桶。

宁安看见豆腐，盘算着做点冻豆腐，腐乳不知道祖母会不会做。

“爹爹有卖羊肉的吗，有羊肉的话咱晚上可以吃锅子，我做点冻豆腐，这鲜白菜涮起来应该也很脆甜。再加点咱的干货。三鲜汤底和麻辣汤底都有了。”

宁佑知道自家姑娘爱吃，早就打听过了。“我问了，镇上人少，没有专门的肉店，都是谁家宰羊了互相说一声去家里买。店家听说西头有户人家昨个羊摔坏了，准备今天宰掉。我一会去打听打听。”

“哎，有羊血的话也可以买点，还有肚啊脸啊的。”宁安高兴的数着。

王熙一脸嫌弃，她搞不明白自家闺女咋突然喜欢上那些玩意。

宁安看见她娘脸上毫不掩饰的嫌弃，心道：“那是你没吃过涮毛肚，不然，哼哼，就不相信你不沦陷。”

宁安也可想念夜市上的毛肚了，不过这个时代牛的地位可千万别小瞧，想吃，只能两字——呵呵。

“姐姐，你要做新菜吗？”宁远现在已经很信服姐姐的厨艺。

“冻豆腐，你没吃过吧。还有火锅涮羊血。今天晚上给你们做两种不同口味的锅子。”宁安看着宁远期待的眼神，心情甚好。

至于中午，之前的风干羊肉还剩一小块，今天全做了。菜有炖羊肉，辣白菜豆腐海鲜汤、白菜扇贝肉粉丝煲、腌萝卜丁炒腊肉、炸豆腐丸子、虾仁豆腐、豆浆蛋羹、醋溜白，主食是腊肉香菇鸡蛋饺子。

没办法，现在就只有这条件，能整出这一桌已经很好了。

宁安在煮豆浆时，又突发奇想做了些腐竹。腐竹晒干了既好保存又能做很多菜式。晚上就可以涮腐竹了，还可以炸响铃。

以后有时间再做点豆腐串。

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