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第29章 做菜干（第2页）
“娘，我们买点豆角和萝卜晒成菜干储备起来吧。”
王熙一愣，她没听说过菜还能晒成干。
“晒菜干？我问问刘妈会不会。”
“我在书上看到过做法，先用开水煮软一点，然后沥水，晾在通风处，七八天就可以了。”
“嗯，那让暗卫小哥先买点菜萝卜，咱们试试。”
“能做成的话，冬日我们也不怕没菜吃了。”
午间，众人下车方便，王熙顺便问了问刘婶会不会晒菜干。
“府里原来有个厨娘是蜀中人，我听她说过他们老家年年都会晒干萝卜丝。切成丝，晒上几日就成了。”
“那正好，安儿准备做菜干，劳烦你到时候搭把手。”
“哎呀，夫人真是折煞老奴了，这些活都是奴婢分内之事。不过小姐真是长大了，一路来操心生计。”
刘婶说完心里有点忐忑，这段日子宁府众位主子一直待他们如同亲戚，不分主仆，她习惯了，一时有点僭越。在心里暗骂自己，“下人怎能随意评判主子。”
看王熙赞同的点点头，她才松了口气。提醒自己以后再不能口无遮拦。
车上宁安听了王熙的话，心里又多了一分把握。
接下来就是采购萝卜了。
第二日路过一座小镇，外面的官道口有几个人挑着担子卖东西，多是卖萝卜白菜，还有个卖熬梨的。
宁安看见焦黄的梨子，闻着淡淡的梨子味，口水不争气的在口中泛滥。
宁安目光盯着梨摊脚下奋力挪动着。
“小嫂子，梨怎么卖的？”
卖梨的小妇人看着三辆车，心想大生意啊，操着一口浓浓的口音爽快的回答道：“额这热冬果是额家自个梨园结的梨，核小肉厚，汁水足。先蒸后煮一个多时辰才做好的。姑娘要，一文钱一个，买多优惠哩。额多送梨子。”
“好，我们一人一个。”
“额现在就给你装。”
两片树叶子严实的裹着热烫的梨，轻咬一口，软乎乎，香甜香甜，入口不用咋咬就滑下去了。
好吃的宁安都忘记了买萝卜，直到吃完梨子才想起自己是来买萝卜的。
卖萝卜的汉子面前摆着两背篓的萝卜，一看萝卜就是刚拔的，上面还带着泥。
现在正是秋萝卜丰收季，价格便宜，水大脆甜。
不过这个时代的萝卜是那种老式萝卜，长的和芥菜根很像，不是现代人吃的水白大萝卜。
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因为要做萝卜干，他们五文钱买了半背篓的萝卜，看着卖萝卜的汉子，穿着单衣，上面补丁摞补丁，宁安也没砍价。
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